evkala | Citrónovo-orechové rezy
Fantastické rezy plné orechov s jemným citrónovým krémom a citrónovou piškótou uprostred.
| Cesto 1: | ||
| 8 | kusy | vajce |
| 8 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 12 | polievkové lyžice | mleté orechy |
| 4 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Cesto 2: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | Solamyl |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 2 | balíky | citrónový puding |
| 6 | decilitre | mlieko |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 1 | kus | citrónová šťava |
| 300 | gramov | maslo |
Upečieme si 2 orechové cestá.
Jedno cesto: 4 vajíčka vyšľaháme so 4 lyžicami kryštálového cukru, do vyšľahaného pridáme 6 lyžíc orechov, 2 lyžice strúhanky,1 lyžicu múky a trocha prášku do pečiva. Upečieme na vymastenom a pomúčenom plechu.
Svetlé cesto pečieme tak isto: vajíčka s cukrom vyšľahať a pridať 2 lyžice múky a 2 lyžice Solamylu a prášok do pečiva.
Na plnku používam citrónový puding, ak nemáme použijeme Zlatý klas. Uvaríme si puding z mlieka a zlatého klasu, necháme vychladnúť.
Vymiešame maslo s práškovým cukrom, pridáme vychladnutý puding a nakoniec šťavu s citróna.
Plníme: na orechové cesto natrieme polovicu plnku, dáme svetlé cesto a to pokropíme vytlačenou
šťavou z 1 citróna ktorú sme zriedili prevarenou vodou.
Pokropíme celý plát a natrieme druhú polovicu plnky (trošku si odložíme).
Položíme druhé orechové cesto.
Vrch potrieme zvyšnou plnkou tak tenšie, polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty