Recepty

Ahojte cukráročky potrebujem dobrý recept na ovocný zákusok, ktorý sa môže dať aj medzi zákusky do krabice

Mam malu otazku.Zakaznicka chce ovocnu tortu a priniesla mi aj ochutnat,aka by asi mala byt/bolo to z cukrarne/Boli to dva vanilkova korpusy naplnene a potrte jahodovym kremom a ozdobene ovocim,posypane kokosom.Ten krem bol podla chuti lily jahoda,alebo nieco podobne.Ale chcela by trosku vraj"plnsi"krem,nie taku prazdnu penu a nechce nic pudingove.Som premyslal,skusit bielkovy krem s maslom a primiesat rozslahane jahody,alebo dzem.Co si o tom myslite?

dievčence.... googlim a goooglim... už mám hlavu ako melón a som z toho vôbec neni múdra.
dostala som objednávku na tortu s parížskym krémom. našla som tu asi milion receptov. prosím. ak chcem požiť len rastlinnú šľahačku - dá sa to? ... alebo je nutnosť kombinovať? alebo musí ísť maslo?...
help me. ešte som parížsky krém nerobila, tak mám v tom dosť chaos. vopred ďakujem.

robil niekto tortu s kremom z gastanoveho pyre?prosim poradte .

ahojte, robila som karamelový krém ako obmenu falošného parížskeho krému a stále to nie je dosť tuhé. Uvarila som šľahač. smotanu 30 % (to je tak keď pošlete chlapa na nákup) s 120 g kr. cukru, do horúceho som pridala 150 g cery a uvarené salko. Mám to už asi 4 hodiny v chladničke a stále to z lyžice steká. Robila som aj ten klasický s kakaom a ten je tuhší hoci má o dve hodiny menej. S tou istou smotanou, myslím, že tá by vadiť nemala, lebo raz som robila ten klasický aj zo smotany na varenie a stuhlo to. Má to také byť?

ahojte... hľadám, lúskam stránky, čítam... a prichádzam k jednej prosbe pre vás - svadobné pekárky. babule, prosím prosím prosím... nemohli by ste tu niekde pripnúť aspoň recepty, ak nie fotopostupy na koláčiky - také tie klasické svadobné???? veľmi veľmi ma to láka, ale neviem ako na to, so závisťou kukám vaše "krabice" na svadbu ... nemám od koho okukať, odpísať recept a moc by som sa chcela k takému niečomu priučiť.

mohla by som nahradit maslo v maslovom kreme heliou (minulo sa mi maslo), alebo pripadne ramou? ..je to vobec mozne.

ahojte :))
viete mi niekto poradit nejaku dobru plnku do poschodovej torty bananovo broskynova???som zaciatocnik a este som takuto kombinaciu nerobila a bojim sa ako to udrzi ked to mam mat poschodie???

Má niekto recept na
http://www.cukraren.com/torty-zakusky-obrazky/zakusky/zakusky-23.jpg nie na cesto ale na tu spodnu cast... ako urobit aby to bolo take hrube. dakujem

Dievcata uz dlhie premyslam a nerozumiem,ako vy mozte upiect okruhla forma priemer 32 iba z 10 vajec a je 10 cm vysoky.Chcem sa to naucit, ved aj usetrim na vajickach.
Prosim vas o recept na taky korpus, co je aj pekne vysoky a z malo vajec.
Dakujem vam vopred.