gastanove pyre

ja som robila...jedna baaaaasen len to pyre zmiesas s maslom a pridas pras.cukor podla chuti a hotovo

Ja som tiež robila, na 3dl mlieka jeden zlatý klas, po vychladnutí pridať 3ks gaštanového pyré a 2ks hery, pridávala som trochu rumu, cukor som dala len asi 1 PL. Ale je rozdiel, aké pyré kúpiš, ja som raz robila z takého strieborného obalu s modrými písmenami, to bolo dobré, a potom z takého zlatého obalu s hnedými písmenami, to bolo menej výrazné, jedno bolo z tesca, druhé z lidlu, ale už si nepamätám ktoré odkiaľ. Ja osobne to veľmi nemusím, tiež som to robila len na objednávku a z doneseného pyré, takže preto neviem, ktoré bolo odkiaľ.Tá dávka mi vyšla na tortu priemeru 26 cm 4x cesto,3x plnka a boky a vrch,2pláty som natrela marhuľovým džemom. polievala som čokoládou.

Gaštanový krém robievam z gaštanov:
Gaštany som olúpala, na chvíľu dala do mikrovlny, aby sa popraskala šupka, potom som ich uvarila v pare, očistila zostatok šupiek, pridala rum, cukor a trochu smotany, a v v sekáčiku (súčasť robota) rozbila na pastu. Mixovala som ich teplé, po ochladnutí som pridala maslo. Pomer gaštanov a masla cca 1:1, cukor a rum podľa chuti. V sezóne si gaštany pripravím uvarené a odložím do mrazničky.
Gaštany mám veľmi rada, máme síce aj vlastné stromy, ale to nám vždy ukradnú, takže robím len z kupovaných. V tých bývajú často plesnivé, stalo sa mi viackrát, že som ich po očistení musela vyhodiť. Preto sa veľmi bojím kupovaného pyré, neviem si predstaviť, že by zlé vytrieďovali. Okrem toho v kupovanom pyré nemusia byť len gaštany. Pani Hájková, autorka kuchárskych kníh robila aj fazuľové pyré...
Robila som aj z kupovaného, podobne ako Ivanula, len som pridávala trošku šľahačky.

maryčka, ja ho práve robím a mávajú to aj v jednote, ja som kúpila v predajni Bala a to je hádam v každej dedine, tiež robím len pyré, cukor a maslo, prípadne môžeš dať rum

pridala som pyre do vyslahanej rastlinnej slahacky