Pridal/a Martuška 123 dňa 07. 03. 2022 - 18:16 - Recepty Martuška 123

Šumienkový zákusok, Recepty na zákusky, Martuška 123

Martuška 123 | Šumienkový zákusok

reklama

Svieži a šťavnatý zákusok s kakaovo orechovou piškótou, smotanovým krémom a šumienkovým pudingom.

Ingrediencie

Cesto:
6	kusy	vajce
200	gramov	kryštálový cukor
1	deciliter	olej
1	deciliter	voda
200	gramov	polohrubá múka
30	gramov	kakao
2	polievkové lyžice	mleté orechy
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Plnka:
2	balíky	prášková šľahačka
250	gramov	mascarpone
200	millilitrov	kyslá smotana
1	balík	vanilkový cukor
Želatína:
2	balíky	šumienka
2	balíky	Zlatý klas
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
7	decilitre	voda

Postup

Piškóta: Vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom do peny, pridáme olej a vodu a nakoniec jemne zamiešame múku zmiešanú s kakaom, orechmi a práškom do pečiva. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu na 180 stupňov.

Plnka: Šľahačku vymiešame podľa návodu, pridáme vanilku, mascarpone a smotanu. Natrieme na vychladenú piškótu a necháme v chladničke dobre stuhnúť.

Želatína: Zo šumienky Tang alebo Pima pomaranč Dr.Oetker, vody, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť a natrieme na plnku, necháme stuhnúť.

Dobrú chuť!

Výnos

1 plech 36x27 cm

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

40 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Recepty na zákusky

mascarpone

Viac receptov od Martuška 123