Pridal/a Martuška 123 dňa 03. 11. 2019 - 16:51 - Recepty Martuška 123

Trojfarebný punčový zákusok, Recepty na zákusky, Martuška 123

Martuška 123 | Trojfarebný punčový zákusok

reklama

Úplne jednoduchý a fantastický punčový zákusok s troma farbami cesta. Receptov na punčové zákusky nikdy nie je dosť

Ingrediencie

Na dve piškóty:
8	kusy	vajce
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
8	polievkové lyžice	polohrubá múka
8	polievkové lyžice	voda
1	balík	prášok do pečiva
Trojfarebné cesto:
7	kusy	vajce
500	gramov	práškový cukor
250	gramov	maslo
500	gramov	polohrubá múka
1⁄2	balík	prášok do pečiva
		kakao
		potravinárska farba červená
500	millilitrov	ovocný sirup červený
1	deciliter	rum
		džem
3	balíky	punčová poleva

Postup

Piškóta: Piškótu zo štyroch vajec upečieme 2x.

Bielky vyšľahám, pridám cukor, vodu, žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva.

Dám na plech vyložený papierom na pečenie. Pečiem na 180 stup.

Trojfarebné cesto: Žĺtky vymiešam s cukrom a maslom.

Pridám múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov.

Zmes rozdelím na 3 časti.

Žltý, hnedý (pridám kakao) a červený.

Na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou kladiem striedavo všetky farby, zarovnám a upečiem.

Dokončenie: Jeden piškótový plát natriem džemom, naň položím trojfarebné cesto.

Popichám vidličkou a polejem sirupom s rumom.

Znova natriem džem a zakryjem druhou piškótou.

Trocha zaťažím asi na 2 hod. Potom polejem polevou.

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na zákusky

rum

Viac receptov od Martuška 123

Ďalšie recepty

Bratislavské rezy

Košíčky opitý Izidor

Opitý Izidor

Citrónovo-punčové rezy

reklama

Vyzerá naozaj dobreurčite ho na Vianoce vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ta ja prídem koštovať

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Punčové milujem asi ich vyskúšam v tejto verzii

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak ten vyzerá super, určite upečiem...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tiež robím punčaky aké nie tak farebné poskladané.. Sú zaujímavé a vy ste veľká šikovnica

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tiež robím punčaky aké nie tak farebné poskladané.. Sú zaujímavé a vy ste veľká šikovnica

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Chcela som si uložiť tento zaujímavý punčák, ale nerozumiem celkom tým mililitrom pri cukre a múke pri tom trojfarebnom ceste...to tak má byť? Alebo je to chyba a majú byť gramy...