Pridal/a aramana dňa 20. 04. 2023 - 20:26 - Recepty aramana

Fantastické medové rezy, Recepty na zákusky, aramana

reklama

Vynikajúce rezy len s dvoma lyžicami medu a domácimi medovými plátmi.

Ingrediencie

Cesto:
50	gramov	Hera
2	polievkové lyžice	med
2	polievkové lyžice	mlieko
1	kus	vajce
1⁄2	čajová lyžička	sóda bikarbóna
450	gramov	hladká múka
Krém:
250	gramov	maslo
500	millilitrov	mlieko
2	balíky	vanilkový puding
1	balík	vanilkový cukor
200	gramov	cukor krupica
1	kus	žĺtok
	trocha	rum

Postup

Cesto:

Všetko okrem múky dáme do hrnca a povaríme dve tri minútky. Odstavíme a pridáme 450 gramov hladkej múky. Spracujeme na cesto a rozdelíme na 4 bochníky.

Každý bochník vyvaľkáme, ja vaľkám na papieri na pečenie, s ním sa mi to potom lepšie preloží na plech. Pečiem na opaku plechu vymastenom a múkou vysypanom. Pečieme na 200 stupňoch len 3-4 minúty a hneď dáme z plechu preč.

Krém:

Z mlieka, cukru, zlatého klasu a žĺtka uvaríme tuhý krém, do horúceho dáme na plátky maslo a len premiešame.

Necháme spolu vychladnúť, tým dosiahneme že určite to bude mať rovnakú teplotu.Vyšľaháme spolua nakoniec pridáme rum.

Pláty trikrát natrieme ale trošku plnky si odložíme na horný plát, na vyrovnanie nedostatkov.

Naplnené pláty s ešte nenatretým vrchom zaťažíme niečím rovným najlepšie cez noc.

Vrch polejeme čokoládovou polevou. Ak nám nevyjde pekná, rovná, ešte pofŕkame, nerovnosti sa stratia.

Celkový čas

49 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

4 minúty