Pridal/a Lucka1111 dňa 27. 12. 2020 - 08:05 - Recepty Lucka1111

Medové rezy, Recepty na zákusky, Lucka1111

reklama

Tradičné medové rezy so slivkovým lekvárom v strede a vareným krémom.

Ingrediencie

Cesto:
10	dekagramov	Palmarin
15	dekagramov	práškový cukor
4	polievkové lyžice	med
2	kusy	vajce
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1⁄2	kilogram	hladká múka
Krém:
1⁄2	liter	mlieko
8	čajové lyžičky	hladká múka
25	dekagramov	práškový cukor
25	dekagramov	maslo
1	balík	vanilkový cukor
		slivkový lekvár

Postup

Cesto:

Roztopíme maslo, pridáme med a cukor.Teplú, roztopenú zmes vlejeme do múky so sodou a vajciami a vymiesime hladké cesto.S cestom pracujeme kým je teplé.Rozdelíme na 4 časti pomocou váhy, aby boli všetky diely rovnaké, vyvaľkáme na papieri na pečenie a pečieme na 180 stupňov asi 5 minút.Treba to sledovať lebo je to upečené veľmi rýchlo.

Krém:

Mlieko uvaríme s múkou a vanilkovým cukrom na hustú kašu a necháme vychladnúť.Maslo vyšľaháme s cukrom do penista, postupne zašľahávame uvarenú, vychladenú kašu.

Na spodný plát dáme polovicu krému, priložíme druhý plát a ten natrieme hrubou vrstvou slivkového lekváru.Priložíme tretí plát, dáme druhú polovicu krému a priložíme štvrtý plát.Necháme zatuhnúť a zachladiť a polejeme čokoládovou polevou.

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

5 minút

Recepty na zákusky

med

Vianočné pečenie

Viac receptov od Lucka1111