katarinalucanova | Obrátený jablkovo-makový koláč
Vynikajúci obrátený jablkový koláč s dvoma druhmi korpusu, pečenými naraz spolu s jablkami a čokoládovou polevou na vrchu.
| 4 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | deciliter | olej |
| 1 | deciliter | voda |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 70 | gramov | mletý mak |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 1 | kilogram | jablká postrúhané |
| Poleva: | ||
| 200 | gramov | čokoláda na varenie |
| 50 | gramov | Cera |
Na plech si vystrieme papier na pečenie alebo silikónovú fóliu na pečenie. Jablká očistíme a nastrúhame a zbavíme šťavy. Môžeme ocukriť, ale nemusíme. Jablká rovnomerne nanesieme na papier na plechu.
Vajcia, cukor a vanilkový cukor šľaháme do peny. Pridáme olej, vlažnú vodu a postupne primiešame muku s práškom do pečiva.
Odoberieme polovicu cesta a vmiešame doň mak. Cesto bez maku vylejeme na pripravený plech s jablkami. Naň vylejeme cesto s makom. Dáme upiecť.
Po upečení schladíme prevrátime upečený koláč hore dnom na druhý plech alebo podložku. Stiahneme papier z jabĺk a polejeme čokoládovou polevou.
Príprava polevy: čokoládu s Cerou roztopíme vo vodnom kúpeli. Necháme stuhnúť a pokrájame.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty