Pridal/a Spagi dňa 26. 02. 2017 - 16:12 - Recepty Spagi

Gaštanové kocky, Recepty na zákusky, Spagi

Spagi | Gaštanové kocky

reklama

Výborný zákusok s gaštanovým pyré

Ingrediencie

Korpus:
3	kusy	vajce
100	gramov	kryštálový cukor
10	gramov	vanilkový cukor
120	gramov	polohrubá múka
4	gramov	prášok do pečiva
3	polievkové lyžice	voda
1	polievková lyžica	kakao
Krém:
1	kus	žĺtok
250	millilitrov	mlieko
2	polievkové lyžice	hladká múka
70	gramov	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
		rum
200	gramov	maslo
250	gramov	gaštanové pyré
Dokončenie:
500	millilitrov	smotana na šľahanie
		džem

Postup

Korpus: Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom do pečiva, priebežne pridávame múku a kakao. Na záver zľahka primiešame sneh z bielkov. Upečieme na plechu vystlanom papierom.

Krém: Z mlieka, cukru, múky, žĺtka a umu uvaríme puding. Vychladený puding vyšľaháme s maslom a gaštanovým pyré.

Dokončenie: Korpus natrieme džemom, dáme krém, na to šľahačku a posypeme nastrúhaným gaštanovým pyré.

Dobrú chuť!

Výnos

1 plech

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na zákusky