reklama

Domino

Pridal/a aramana dňa 22. 12. 2021 - 14:49 - Recepty aramana
Domino, Recepty na zákusky, aramana

reklama

Domino kocky alebo dvojfarebné kocky poznáte asi všetci.Teraz je čas vyskúšať jeho novšiu verziu.

Ingrediencie
Cesto:
4 kusy vajce
5 polievkové lyžice kryštálový cukor
1⁄2 deciliter olej
1⁄2 deciliter voda
4 polievkové lyžice polohrubá múka
1 polievková lyžica tmavé kakao
1 polievková lyžica zrnková káva
1 štipka prášok do pečiva
Orechová hmota:
200 gramov mleté orechy
100 gramov práškový cukor
1 deciliter rum
Biela hmota:
200 gramov práškový cukor
200 gramov Cera
150 gramov sušené mlieko
Postup

Milujem domino rezy alebo kocky ale vadilo mi že koláčik je moc veľký, tak som skúsila jeho inovovanú verziu.

Vajcia s cukrom šľaháme do hustej bledej hmoty, prilievame za stáleho šľahania olej a horúcu vodu.Múku zmiešame so štipkou prášku do pečiva, kakaom a kávou a opatrne primiešame k vajíčkovej hmote.Pečieme na plechu s papierom na pečenie na 180 stupňov kým nezavonia z rúry káva - 18-22 minút.Najlepšie je upiecť si deň vopred, potom sa tak nemrví.

Otočíme na dosku na ktorej budeme krájať, stiahneme papier na pečenie a potrieme kyselkavým džemom.Len na tenko.

Orechy pomelieme a zmiešame s cukrom a rumom.Ak nechceme rum, dáme prevarenú vodu a vanilínový cukor.Aspoň dva.

Orechovú hmotu nanesieme na koláč a necháme schnúť.

Na bielu hmotu všetko spolu zmiesime.Chce to čas aby sa teplom rúk cera topila a začalo sa z toho robiť cesto.Hmotu vyvaľkáme na papieri na pečenie alebo na potravinovej fólii a prenesieme na koláč.Necháme schnúť, najlepšie cez noc.

Pokrájame na malé obdĺžničky a jednou stranou máčame do čokolády.

Ja som z toho urobila doslova domino a pobodkovala čokoládou a bielou tubičkou na zdobenie medovníkov.

Celkový čas
1 hod, 5 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Priemer 3.7 (3 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama