Sandra Hvilová | Ananásový zákusok
Tvarohovo ananasovy osviežujúci zakusok
| Piškóta: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 300 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | millilitrov | olej |
| 100 | millilitrov | voda |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| Krém: | ||
| 400 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 500 | gramov | tvaroh |
| práškový cukor | ||
| Ananásové želé: | ||
| 1 | kus | ananásový kompót |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 2 | balíky | Zlatý klas |
Piškóta: 5 vajec, 300 g kryštálového cukru spolu vyšľaháme, pridáme 100 ml oleja, 100 ml vody, 1 prášok do pečiva a 300 g polohrubej múky spolu poriadne premiešame. Pečieme na 175 st.
Krém: 400 ml šľahačkovej smotany vyšľaháme a pridáme 500 g tvarohu, od oka práškový cukor a poriadne premiešame, aby sa nám všetko spojilo.
Ananásové želé: Nálev z ananásového kompótu dolejeme vodou do 800 ml, pridáme 2 PL kryštálového cukru, 2 Zlaté klasy a uvaríme. Necháme vychladnúť.
Dokončenie: Piškótu prerežeme na dva pláty, ale nemusíme. Plát potrieme krémom, naukladáme naň kúsky ananásu, prekryjeme druhým plátom a znova natrieme krémom a dáme naň ananás. Zákusok zalejeme želatínou, ktorú sme si predtým pripravili. Zákusok dáme poriadne stuhnúť do chladničky. Neskôr ozdobíme podľa seba.
mňam
