katarinalucanova | Sunquickové rezy s čokoládovou polevou
Obľúbené šťavnaté rezy plné pomarančovej chuti s krémom šľahaným nad parou a čokoládovou polevou.
| Na 1 piškótu: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Krém: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 400 | gramov | maslo |
| Sirup: | ||
| 150 | milligramov | Sunquick |
| 350 | millilitrov | voda |
| Poleva: | ||
| 200 | gramov | biela čokoláda |
| 70 | gramov | Cera |
Uvedené ingrediencie sú na jednu piškótu. Upečieme si 2 piškóty.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na papier na pečenie a upečieme piškótu. Tak isto upečieme druhú piškótu.
Krém: Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou do hustej peny asi 15 minút. Necháme vychladnúť a potom zašľaháme maslo a vyšľaháme celé na hladký krém.
Na vychladnutú piškótu dáme polovicu krému. Na krém položíme druhú piškótu a polejeme ju Sunquickom zmiešaným s vodou. Na to dáme druhú polovicu krému a necháme zatuhnúť.
Bielu čokoládu s Cerou roztopíme nad parou. Polejeme zatuhnutý zákusok a necháme čokoládu stuhnúť.
Krájame horúcim nožom.
Dobrú chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty