Recept ako na klasické škoricové slimáky, len v tvare stromčeka
| Kvások: | ||
| 1⁄2 | kus | droždie |
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 2 | čajové lyžičky | cukor |
| 250 | gramov | hladká múka |
| 20 | gramov | maslo rozpustené |
| štipka | soľ | |
| Škoricová plnka: | ||
| 40 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
| 1 | čajová lyžička | škorica mletá |
| 25 | gramov | biela čokoláda |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | vajce |
Z vlažného mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások.
Medzitým si nachystáme do misky hladkú múku, soľ a pridáme rozpustené maslo a kvások.
Vymiesime cesto a necháme aspoň hodinu kysnúť, aby zväčšilo objem.
Cesto potom rozdelíme na 2 časti a obe rozvaľkáme na rovnaké štvorcové tvary.
Prvú potrieme škoricovou plnkou, ktorú pripravíme zmiešaním mäkkého masla, škorice, cukru, škorice a nasekanej bielej čokolády.
Potreté cesto plnkou prikryjeme druhou časťou cesta a vykrojíme stromček.
Po bokoch stromčeka spravíme zárezy, ale tak aby v strede zostali aspoň 2cm spojené. Tieto nárezy potom povykrúcame.
Zo zbytku cesta, môžeme spraviť na stred stromčeka hviezdičky, alebo zmotať do slimákov. Stromček preložíme na papier na pečenie, aj ostatné slimáky, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 25 min dozlata.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty