Pridal/a Zuzanka 311 dňa 22. 10. 2023 - 20:23 - Recepty Zuzanka 311

Škoricové slimáky, Recepty na koláče, Zuzanka 311

Zuzanka 311 | Škoricové slimáky

reklama

Výborné kysnuté škoricové slimáky, obľúbené pečivo na raňajky, desiatu alebo len tak ku káve.

Ingrediencie

500	gramov	hladká múka špeciál
250	millilitrov	mlieko vlažné
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
1	kus	droždie
1	kus	vajce
20	gramov	olej
	štipka	soľ
Škoricová plnka:
60	gramov	maslo zmäknuté
2	polievkové lyžice	škorica mletá
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor

Postup

Múku preosejeme. Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások, ktorý vylejeme do múky. Pridáme vajce a olej a vypracujeme cesto, ktoré necháme asi hodinu vykysnúť na teplom mieste.

Zo zmäknutého masla, škorice a cukru vymiešame plnku.

Vykysnuté cesto rozvaľkáme do obdĺžnika, potrieme plnkou a zrolujeme do valčeka. Pomocou nite z neho vykrajujeme asi 2cm kúsky.

Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte 15 minút podkysnúť. Následne potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do rúry na 200° asi 20 minút.

Výnos

20 porcií

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na koláče

škorica

droždie

Viac receptov od Zuzanka 311