Pridal/a verika92 dňa 04. 08. 2022 - 16:44 - Recepty verika92

Odľahčené žltkové rezy s minerálkou, Recepty na koláče, verika92

reklama

Tradičné žĺtkové rezy s orechmi v odľahčenej verzii. Časť tuku je v nich nahradená minerálnou vodou.

Ingrediencie

300	gramov	polohrubá múka
300	gramov	kryštálový cukor
100	gramov	orechy nasekané
1	kus	prášok do pečiva
200	millilitrov	minerálna voda
100	millilitrov	olej
4	kusy	bielok
Poleva:
4	kusy	žĺtok
200	gramov	práškový cukor
Na vrch:
		čokoládová poleva

Postup

Bielky vyšľaháme, pridáme kryštálový cukor a za stáleho miešania ďalej postupne pridávame múku, prášok do pečiva, orechy, minerálku a olej. Dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 20 minút.

Počas pečenia vymiešame žĺtky s cukrom do penista a rozotrieme na horúci koláč.

Po vychladnutí pofrkáme čokoládou a po stuhnutí nakrájame na rezy.

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút