Koláčik s chuťou maku a orechov.
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| Kvások | ||
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 8 | dekagramy | kryštálový cukor |
| 3 | dekagramy | droždie |
| 2 | kusy | žĺtko |
| Cesto | ||
| Kvások | ||
| 45 | dekagramy | hladka muka |
| 25 | dekagramy | hera alebo palmarín |
| maková plnka | ||
| 25 | dekagramy | mletý mak |
| 15 | dekagramy | praskový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| prevarené mlieko | ||
| Orechová plnka | ||
| 25 | dekagramy | mleté orechy |
| 15 | dekagramy | praskový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| mlieko podľa potreby | ||
| trocha | rum | |
| Dokončenie | ||
| lekvár | ||
| čokoládová poleva | ||
Inštrukcie
Cesto:
Pripravíme si kvások, necháme vykysnúť pol hodiny.Múku s palmarinom a kváskom vymiesime na hladké cesto a rozdelíme na tri časti.
Plnky:
Sypké zmesy zalejeme horúcim mliekom, tak aby bola plnka redšia, keď je hustá, odlepuje sa od cesta.
Vyvaľkáme si jednotlivé cesta a potupne ukladáme na vymastený a posypaný plech.
Spodné cesto potrieme lekvárom, na to rovnomerne rozotrieme makovú plnku, položíme ďalšie cesto, na ktoré dáme orechovú plnku. Na záver položíme posledné cesto. Po upečení ozdobíme čokoládovou polevou.
Recepty:
- prečítané 29630x
- Pridať nový komentár
- Komentáre (1)
