Martuška 123 | Jahodová torta
reklama
Jednoduchá tortička s jahodami a mandľovými lupienkami, plnená jahodovou náplňou a šľahačkou.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 3 | kusy | žĺtok |
| 75 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 75 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | hladká múka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | štipka | soľ |
| Sneh: | ||
| 3 | kusy | bielok |
| 125 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | mandľové lupienky |
| Jahodová vrstva: | ||
| 500 | gramov | jahody |
| 1 | balík | želatína červená |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
| Šľahačka: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | balík | Smeta-fix |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Postup
Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, soľou a mäkkým maslom do peny. Primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Cesto rozdelíme do dvoch vymastených a vysypaných foriem.
Z bielok a cukru vyšľaháme tuhý sneh, posypeme mandľovými lupienkami a dáme piecť do rúry. Pečieme na 160 stup. asi 20 min.
Časť jahôd nakrájame na plátky a poukladáme na vychladnutý korpus. Uvaríme želatínu podľa návodu a nalejeme na pripravené jahody.
Vyšľaháme šľahačku, pridáme smetafix a vanilku. Natrieme na želatínu. Na to poukladáme tiež pár jahôd.
Druhý korpus nakrájame a ukladáme na šľahačku, obložím jahodami.
Dobrú chuť!
Výnos
1 koláč
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty