Pridal/a Jířa dňa 30. 12. 2017 - 22:03 - Recepty Jířa

Košíčky Izidor, Recepty na drobné pečivo, Jířa

reklama

Chutné plnené košíčky.

Ingrediencie

Cesto:
210	gramov	hladká múka
70	gramov	práškový cukor
20	gramov	kakao
140	gramov	tuk
40	gramov	mleté orechy
	trocha	škorica
	trocha	citrónová kôra
	trocha	vanilka
Plnka:
300	gramov	mleté orechy
100	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor
	trocha	rum
Čokoládový krém:
10	polievkové lyžice	kryštálový cukor
6	polievkové lyžice	voda
30	gramov	kakao
50	gramov	čokoláda
1	kus	žĺtok
250	gramov	maslo
	trocha	rum
Dokončenie:
		ríbezľový džem
		čokoláda

Postup

Těsto:

210 g hladké mouky
70 g mletého cukru
20 g kakaa
140 g tuku
40 g mletých ořechů
skořice, citrónová kůra, vanilka

Náplň:

300 g strouhaných ořechů
100 g mletého cukru
1 vanilkový cukr
rum
rybízová marmeláda
čokoládový krém
čokoláda na polití

Postup:

Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladničce odležet.

Plníme malé formičky na košíčky, formičky nevymazáváme.

Do upečených vychladlých košíčků dáme trochu rybízové marmelády a malou kuličku náplně, kterou jsme připravili z ořechů, cukrů a rumu, rumem nešetříme.

Na náplň cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou nastříkáme čokoládový krém.

Necháme ztuhnout a máčíme v čokoládě.

Celkový čas

1 hod, 12 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

12 minút

Recepty na drobné pečivo

Vianočné pečenie

orechy

Viac receptov od Jířa