Pridal/a Valika475 dňa 09. 07. 2023 - 06:32 - Recepty Valika475

Valika475 | Croasanky

reklama

Tieto croasanky sú skvela deťom na desiatu ale aj len tak na raňajky ku káve

Ingrediencie

500	gramov	polohrubá múka
1	kus	droždie
1⁄2	balík	prášok do pečiva
2	čajové lyžičky	kryštálový cukor
1	čajová lyžička	soľ
200	millilitrov	olej
2	kusy	žĺtok
250	millilitrov	mlieko
Plnka:
		slivkový lekvár
		Nutella oriešková
		mleté orechy
Na potretie:
1	kus	vajce

Postup

Z vlažného mlieka, trochu cukru, múky a droždia urobíme kvások, ktorý vlejeme do preosiatej múky, zmiešanej so soľou, cukrom, žĺtkami, olejom a práškom do pečiva. Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 40-50 min. kysnúť.

Z cesta urobíme 8 bochníkov. Každý rozváľame do guľata a rozdelíme na 8 častí na trojuholníky. Na dlhšiu stranu každého trojuholníka dáme plnku a trojuholník stočíme ku koncu tak, aby vznikol rožtek.

Každý rožtek potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 200´C asi 25-30 min.

Výnos

64 kusov

Celkový čas

1 hod, 40 minút

Čas prípravy

1 hod, 15 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Recepty na koláče

kysnuté cesto

Viac receptov od Valika475