Prvotina

ahoj, ja ked robim tvarohovu tortu tak pod potah davam iba krem maslo+cukor+puding,tu som vycitala ze sa nema davt tvarohova plka pod potah , a hmot je take velke mnozstvo:) myslim ze fondan mozes dat v pohode vela zdaru

Vitam Ta u nas, pozri najprv tuto troska:
http://tortyodmamy.sme.sk/dobre-rady-v-kocke

...a takisto hore v kolonke DISKUSIE najdes vsetko o tortickach, co potrebujes, nech sa Ti dari

Ja neviem, fondant som ešte nepoužívala, ale z obchodu kde som nakupovala mi prisiel tento email, podľa ktorého fondant nie je na poťahovanie.
Tu je obsah emailu:
Vážení zákazníci. Pod pojmom fondant v slovenskej terminológii rozumieme cukrovú polevu používanú na polievanie punčových rezov alebo po pridaní karamelu na polievanie veterníkov. Táto hmota nie je vhodná na poťahovanie a modelovanie. Američania nazývajú fondant naše poťahové a modelovacie hmoty ako napr. K2, Smartflex, White icing atď. Neodborným prekladom alebo štúdiom anglicky písanej literatúry, sledovaním postupov na internete v anglickom jazyku dochádza k dezinterpretáciám. Zákazníčky si potom objednávajú fondant u nás kód 983 ako hmotu na modelovanie a poťahovanie, ktorý nemá požadované vlastnosti.
Ja by som ti tým pádom poradila radšej poťahovú hmotu, ani nie orig. marcipán.
Mám vyskúšaný White icing, Smartflex a Pasta Dama Top špeciál a bola som spokojná.
Možno ešte skúsenejšie cukráročky poradia viac.
Nech sa tortička podarí.

Ja si bezne kupujem rolled fondant a robi sa mi s nim vyborne.Aj chutovo nam sedi.stava sa,ze nedostanem smartflex a z fondantu robim aj postavicky,ruzicky,futbalove branky...