
Je to zákusok ,ktorý sa hodí na každú príležitosť.
Cesto: | ||
60 | dekagramov | hladká múka extra špeciál |
3 | kusy | vanilkový cukor |
50 | dekagramov | Hera |
6 | kusy | žĺtok |
8 | polievkové lyžice | mlieko |
Orechová plnka: | ||
25 | dekagramov | mleté orechy |
25 | dekagramov | cukor |
4 | dekagramov | Hera |
1 | deciliter | mlieko |
1 | kus | vanilkový cukor |
džem | ||
6 | kusy | bielok |
8 | polievkové lyžice | cukor |
orechy |
Dáme si do nádoby 60 dkg múky, trocha soli,2 vanilky,46dkg Hery/Palmarin/, 6 vaječné žltky.
Pripravíme si kvások: do 8 pol.lyžíc mlieka pridáme suš.droždie alebo 4dkg čerstvé droždie, trocha cukru a múky. Hotový kvások pridáme k múke a vypracujeme cesto, ktoré si rozdelíme na 2 diely.
1diel rozvaľkáme a dáme do vopred vymasteného a múkou vysypaného plechu. Cesto natrieme tenkou vrstvou džemu, ja používam marhuľový, a na to dáme orechovú plnku.
Orechová plnka: 25 dkg mlet.orechy, 25 dkg pr. cukru, 4 dkg Hery, 1 vanilka a 1 dcl mlieka vymiešame a natrieme na džem.
Prikryjeme 2 dielom cesta a necháme 1 hod odpočívať. Po hodine cesto popicháme vidličkou a dáme do vopred vyhriatej rúry piecť na 180°C
6 ks vaječných bielkov a 8 PL kr.cukru vyšľaháme na tuhý sneh, ktorý natrieme na poloupečené cesto a posypeme vopred pripravenými nahrubo nakrájanými orechmi a vložíme do rúry ďalej piecť. Teplotu znížime na 150°C a dopečieme.
Nech sa vám darí, prajem vám dobrú chuť.
Ja plnku robím z 1 aj 1/2 dávky,máme radi hrubšiu vrstvu orechov.Ak chcete mať vyšší sneh na zákusku,zvýšte počet bielkov. Keby boli nejaké nejasnosti ,napíšte mi a ja vám odpoviem.
ďakujem za skvelý rcept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vypadá perfektne, mamka bude mať zachvíľu narodky, vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá super, ale trošku mi vadí že v ingredienciach nie je vsetko az potom v rozpyse keby sa to dalo zmenit bolo by to fajn, dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
skvelo vizera,urcite aj chuti opisujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No tak keď som to videla povedala som si "mňam vyzerá dobreeee"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
KLáRKA
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fejam,ospravodlnujem sa,ale 16 voľných políčiek na ingrediencie som potrebovala,no stroj mi nevyhovel,preto v postupe som rozpísala množstvo surovín.Neviem či ja som urobila chybu
alebo je to tak naprogramované.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ok sak precitame:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jej dakujeme uz teraz sa mi slinky zbiehaju,najblizsie vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je fakt krasny a isto dobry,my orechove radi....super vyskusat o tyzden
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá fakt mňamkovo, určite vyskúšam, ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...to vyzerá zaujímavo s tým kysnutým cestom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem pekne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ukladám si ho vyzerá výborne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
môžem len odporúčať - ja som ho robila minulý týždeň na oslavu a bol naozaj vynikajúci
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super zakusok, minule som vyskusala a mozem len odporucat, dakujem velmi pekne za receptik
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Teším sa,že vám chutil zákusok
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem, vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, za receptík.
