Kokosové stromčeky - úliky

Pridané používateľom Kamila dňa 20. november 2015 - 18:08

Popis

Recept s foto postupom na výborný kokosový nepečený zákusok. Opäť si môžete užiť "pečenie" s deťmi.

Zhrnutie

Výnos	Porcie
Čas prípravy	30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas	30 minút

Ingrediencie

80	gramov	práškového cukru
400	gramov	strúhaného kokosu
150	gramov	sušeného mlieka
50	millilitrov	šľahačkovej smotany (mlieko)
1	plechovka	kondenzovaného sladeného mlieka
krém
200	millilitrov	slahackovej smotany
200	gramov	horkej čokolády
1	balík	piškóty

Inštrukcie

Zmiešame cukor, kokos a sušené mlieko. Pridáme kondenzované mlieko, smotanu (mlieko) a vymiešame. Kokosovú hmotu uložíme na pár hodín do chladničky. Naša stála v chladničke cez noc.

Smotanu s čokoládou zohrejeme nad parou, kým sa čokoláda nerozpustí. Necháme chvíľu vychladnúť a potom dáme stuhnúť na dve hodiny do chladničky.

Formičku z vnútra posypeme práškovým cukrom. Zo stuhnutej hmoty vytvarujeme niečo čo sa podobá na kužeľ a hmotu natlačíme do formičky a na stromček (úlik), Koncom varešky alebo inou pomôckou vytvoríme v hmote hlbší otvor na krém. Formičku otvoríme a opatrne vyberieme stromček. Pokračujeme kým sa hmota neminie.

Stuhnutým čokoládovým krém (ganache) naplníme zdobiace vrecko s tenkým zdobiacim nadstavcom. Krémom plníme otvory v stromčekoch a zároveň prilepíme piškótu, oblou stranou hore. Stromčeky ešte môžeme dať stuhnúť do chladničky.