Pridal/a Primilka dňa 16. 03. 2015 - 08:33 - Recepty Primilka

Kokosové rezy, Recepty na zákusky, Primilka

reklama

Recept na tradičný kokosový zákusok s jednoduchou a rýchlou prípravou.

Ingrediencie

Korpus:
5	kusy	vajce
200	gramov	práškový cukor
1⁄2	deciliter	voda
1⁄2	deciliter	olej
200	gramov	polohrubá múka
2	polievkové lyžice	kakao
1	kus	prášok do pečiva
Plnka:
2	decilitre	mlieko
300	gramov	kryštálový cukor
200	gramov	kokos
250	gramov	maslo
Dokončenie:
100	gramov	čokoládová poleva

Postup

Piškóta:

Žĺtky s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme vodu, olej, múku s kypriacim práškom a kakaom a sneh z bielkov / ja pri šľahaní bielkov na sneh pridám štipku soli - sneh je pevnejší/. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie asi na 200 stupňov /plynová rúra/ asi 12-15 min.

Plnka:

Uvaríme mlieko s cukrom, pridáme kokos a ešte chvíľu povaríme za stáleho miešania do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Vymiešame do penista maslo / helia / a postupne doň zašľaháme vychladnutú kokosovú masu.

Plnku natrieme na vychladnuté piškótové cesto, po stuhnutí polejeme čokoládou.

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Viac receptov od Primilka