Pridal/a sissi dňa 19. 09. 2010 - 20:34 - Recepty sissi

reklama

Niečo dobré ku káve

Ingrediencie

1	kus	vajce
20	gramov	kakao
80	gramov	maslo
300	gramov	múka
50	gramov	cukor
1	balík	prášok do pečiva
Cesto:
	trocha	mlieko
Poleva:
1	deciliter	voda
100	gramov	čokoláda
100	gramov	cukor
Plnka 1:
7	kusy	žĺtok
8	polievkové lyžice	cukor
2	balíky	vanilkový cukor
4	polievkové lyžice	múka
1	balík	vanilkový puding
1	liter	mlieko
1	polievková lyžica	maslo
Plnka 2:
7	kusy	bielok
300	gramov	práškový cukor

Postup

Cesto: Všetko spolu zmiešame, aby nám vzniklo mäkké cesto, rozdelíme ho na dve časti a upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu asi 10 až 15 min pri 170 až 180 stupňoch.

Plnka I: Vymiešame žĺtka s cukrom do peny, pridáme vanil.cukor, múku, puding a povaríme na pare. Celú zmes varíme pokým nezhustne. Necháme trocha vychladnúť a vmiešame maslo. Natrieme ho na jedno cesto a naň položíme druhé cesto.

Plnka II: Z bielkov vyšlaháme sneh a opatrne vmiešame cukor. (ja sneh zvyčajne vyšlahám nad parou). Natrieme na druhé cesto.

Poleva: Povaríme vodu s cukrom 1-2 minúty a pridáme čokoládu. Keď poleva trochu vychladne, polejeme koláč. Necháme vychladnúť a nakrájame. (ja to krájam na trojuholníčky)

Doplňujúce poznámky

U nás tento koláč vydrží tak max. 2 dni, veľmi chutí deťom a aj známy si ho pochvaľujú.;-) (heart)

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na koláče

Viac receptov od sissi