Roládkové rezy

Piškotové cesto na roládky:

Upečieme 2 korpusy z 3 vajec svetlé, podľa obľúbeného receptu na piškótu. Ešte teplé stočíme k sebe, to znamená že stáčame z oboch strán k sebe. Kde sa stretnú ,podlžke rozrežeme na dve časti. Dostaneme 4 stočené roládky, ktoré po vychladnutí naplníme marmeládou.

Piškotové cesto:

Toto cesto nalejeme na roládky. 6vajec, 15 dg kr.cukor, 2 pl.vody, 4 pl. pol.múky, 15 dg mletých orechov, 2 pl kakao, pol. pr.do peč. Bielky vyšlahat osve aj 3pl.cukru, žltky vymiešať s ostatným cukrom, pridat orechy, múku a kakao nakoniec pr.do peč. Primiešame jemne bielky vyšlahané a nalejeme na roládky, ktoré sme pred vložením do plechu natreli marhulovým lekvárom. Dáme upiecť.

Ja som toto všetko dala do hlbokého plechu, na papier som dala roládky (treba mysliet na to ako budete krájať,tak ich rozložit ), lebo v každom reze má byt vidieť jedna celá roládka.

Krém:

Krém môžeme dať ľubovoľný. Ja som dala šlahaný nad parou čokoláda. Na povrch polejeme čokoládu. Prajem krásne chvíle pri pečení.