Pridal/a GIKA dňa 28. 08. 2009 - 23:38 - Recepty GIKA

GIKA

reklama

Veľmi dobrý zákusok

Ingrediencie

Korpus:
3	kusy	vajce
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
3	polievkové lyžice	polohrubá múka

Postup

Ingrediencie:

Korpus: 3 piškóty každá z 5 vajec, z toho 2 s kakaom.

Rozvar: 5dcl uvarenej čiernej kávy 2dcl rumu, alebo sirup s vodou, ak pečieme pre deti

Kakaovo orechová náplň: 150g masla, 250g mletých orechov, 100g hrozienok, 100g čokolády, 3pl, kakaa, cukor

Biely krem 2,5 dcl mlieka, 2 PL hladkej múky, 200g masla a práškového cukru, vanilky

Čokoládová poleva

Postup:

Korpus: Upečieme si tri piškóty, každú z piatich vajec, podľa svojho obľúbeného receptu, jednu svetlú a dve kakaové. Svetlú najlepšie v hlbšom plechu.

Kakaovo orechová plnka : hnedé piškóty pomrvime a pridáme do nich postrúhanú čokoládu, pomleté orechy, umyté hrozienka, kakao a zalejeme to kávou v ktorej roztopíme maslo, pridáme asi 250g pr. cukru, /ak zalievame sirupovou vodou, tak menej/a polejeme rumom necháme postáť kým si pripravíme

Biely krém: 2,5 dcl mlieka a 2 PL hladkej múky uvaríme a vychladíme, 200g masla vymiešame so 100g práš. cukru ,van. cukrom a postupne zašlaháme vychladnutú kašu

Plnenie: piškótu bez kakaa necháme v hlbšom plechu potrieme ju trochou roztopenej čokoládovej polevy, na to navrstvíme plnku a keď je to dobre vychladnuté, potrieme krémom a ten po vychladení polejeme hrubou vrstvou čok. polevy

Doplňujúce poznámky

Plnku si možete ochutiť na rozne sposoby, ale povodny recept s rumom úžasne vonia a najlepšie chutí, keď pár dní postojí, množstvo ingrediencií v recepte je tiež nutné upraviť si podľa chuti,tak neviem,či som pomohla...

Výnos

1 plech

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Viac receptov od GIKA

Ďalšie recepty

Sofia kocky

Orechovo-kávové rezy

Orechovo-kávový rez

reklama

ďakujeme za receptík

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj Gika, rada by som tento zákusok vyskúšala, ale nie som taká cukrárka ako ty. Preto ťa chcem poprosiť, či by si mi presne uviedla množstvo múky, mlieka a cukru na krém. Potom bude recept kompletný. Ďakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Možeš skúsiť takto
2,5 dcl mlieka
2 PL hladkej múky uvariť a vychladíť
200g masla vymiešať so 100g práš. cukru ,van. cukrom a postupne zašlahať vychladnutú kašu
ak bude krém málo sladký pridaj cukor podla chuti