Pridal/a aramana dňa 17. 10. 2019 - 08:43 - Recepty aramana

Sofia kocky, Recepty na zákusky, aramana

reklama

Chuť čokolády, kávy a orechov je skutočne božská!

Ingrediencie

Cesto:
3	kusy	vajce
6	polievkové lyžice	práškový cukor
5	polievkové lyžice	polohrubá múka
100	millilitrov	mlieko
150	millilitrov	olej
100	gramov	vlašské orechy
100	gramov	čokoláda
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
Krém:
150	millilitrov	zrnková káva uvarená
300	millilitrov	mlieko
1	balík	čokoládový puding
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
100	gramov	čokoláda
375	gramov	maslo
1	polievková lyžica	práškový cukor
	trocha	rum
Dokončenie:
150	gramov	čokoláda
	trocha	Cera
	trocha	maslo

Postup

Cesto:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, primiešame olej, mlieko, roztopenú čokoládu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a na koniec orechy. Pečieme na papieri na pečenie alebo na vymastenom a múkou vysypanom plechu, asi 35 minút na 170-180 stupňov.

Krém:

Z uvarenej silnej kávy si odložíme asi 5 lyžíc bokom na poliatie cesta.

Uvarenú silnú kávu precedíme do hrnca, pridáme mlieko a cukor a uvaríme puding. Keď je uvarený, nalámeme do neho čokoládu a miešame kým sa nerozpustí. Za občasného miešanie necháme puding vychladnúť.

Maslo/Heliu/Heru (ja dávam väčšinou pol na pol lebo čisto maslové krémy v mojom okolí nechutia nikomu), vymiešame s lyžicou práškového cukru do peny a prišľaháme puding.

Poleva:

Maslo veľkosti orecha, ceru veľkosti dvoch orechov a čokoládu roztopíme nad parou.

Skladanie:

Do vychladnutej uvarenej silnej kávy čo sme si odložili (5lyžíc), pridáme Rum a/alebo Amaretto, pokropíme s tým korpus. Na to dáme krém a polejeme čokoládovou polevou. Najlepší je zákusok na druhý deň. Nebojte sa že je tam veľa krému, je skutočne výborný.

Dobrú chuť