reklama
Rýchle a môžme z tohto cesta robiť aj chalúpky
Ingrediencie
| 250 | gramov | med |
| 800 | gramov | hladká múka |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 10 | gramov | amónium |
| 1 | čajová lyžička | aníz mletý |
| 1 | čajová lyžička | klinčeky mleté |
| 2 | čajové lyžičky | mletá škorica |
| 1 | polievková lyžica | citrónová kôra |
| 125 | millilitrov | voda |
Postup
Med v malej nádobe s vodou rozmiešame do rozpustenia. V inej nádobe celé vajce, žĺtky, cukor,amóniu, citrónovú kôru, škoricu a klinčeky s anízom trieme do peny asi 15 minút. Pomaly prilievame medový sirup a pridávame múku, aby cesto bolo husté ako na vianočku. Rozvaľkáme ho na hrúbku 1 cm, vykrajujeme figúrky a ukladáme na plech, pečieme prudko v rúre. Po upečení potierame rozšľahaným vajcom, aby sme dostali lesk. Zdobíme kornútkovou technikou. Na maľovanie použijeme bielkovú polevu: 14 dkg práškového cukru 1 bielok 1 dkg maizény a trošku citrónovej šťavy Všetko spolu vymiešame na hladkú hmotu
Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
Elenka je to cesto dosť tvrdé po upečení,lebo riešim problém ,že moje medovníky rýchlo zmäkli a teda asi z nich nepostavím chalupku .V zime som piekla z toho isteho cesta a dalo sa to, neviem aký je problém nechapem.