yvka | Medovníčky
Najlepšie vianočné medovníky podľa Vanesky.
| 800 | gramov | hladká múka |
| 320 | gramov | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1 | balík | perníkové korenie |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| 250 | gramov | Smetol |
| 4 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | med |
Sypké ingrediencie premiešame a pridáme Smetol, vajcia a med. Vymiesime cesto. Dlho som miesila ručne, ale v poslednom čase na to používam mixér s metličkami na miesenie cesta, je to rýchlejšie a nebolia ma ruky. Cesto môžeme nechať postáť v chlade.
Cesto si rozdelíme približne na 4 časti a postupne spracúvame. Cesto rozvaľkám na potrebnú hrúbku a vykrajujem a pečiem v rúre na 200 stupňov.
Ak chceme perníčky na jedenie, pečieme kratšie, aby sa veľmi nevysušili, ak na zdobenie a dekoráciu nechávame v rúre trocha dlhšie sušiť, aby neboli veľmi krehké a nelámali sa mi pri balení.
Po upečení ich potieram rozšľahaným vajíčkom, alebo 1 bielok a 2 žĺtky /čím viac žĺtka, tým efekt lepší/.Želám veľa zdaru(y) .
tých 100 ks je z vykrajovačkami na linecké cesto
Teším sa že ti vyšli a že ti "môj" recept pomohol. Veľa zradu!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj yvka! Pozdravuj svoju švagrinku. Medovníky podľa nej a vďaka Tebe, že si ich sem pridala, sú úžasné. Recept je dokonalý, veľké 12cm srdiečka na stužkovú sa mi vydarili.Odporúčam tento recept aj svojim kamarátkam.