Pridal/a helldana dňa 03. 06. 2010 - 14:36 - Recepty helldana

Medové krémové kocky, Recepty na zákusky, helldana

reklama

Ingrediencie

Cesto:
1300	gramov	polohrubá múka
100	gramov	práškový cukor
1	kus	vajce
50	gramov	maslo
1	polievková lyžica	med
1	polievková lyžica	rum
Plnka 1:
4	kusy	vajce
200	gramov	cukor
2	polievkové lyžice	kakao
200	gramov	maslo
30	millilitrov	rum
Plnka 2:
1	balík	vanilkový puding
500	millilitrov	mlieko
100	gramov	práškový cukor
30	millilitrov	rum
100	gramov	maslo
Dokončenie:
2	balíky	šľahačka v prášku

Postup

Cesto:

Zo surovín vypracujeme polotuho cesto a necháme ho v chlade ostáť asi 1 hodinu. Cesto rozdelíme na dva diely, každý rozvaľkáme a upečieme.

Plnka 1

Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajcia s cukrom a kakaom. Maslo vymiešame do peny, postupne pridávame rum. Do maslovej peny postupne primiešame vychladnutú vajíčkou penu a dobre vyšľaháme.

Plnka 2

Zvaríme vanilkový puding s cukrom a vanilkovým cukrom. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s rumom a postupne všľaháme vychladnutý puding.

Na jeden plát cesta natrieme plnku1, zaťažíme a necháme odležať. Na odležané natrieme plnku 2.

Odložíme na hodinu do chladničky. Na vrch dáme šľahačku z dvoch šľahačiek v prášku.

Doplňujúce poznámky

Naskenovala som tento recept z časopisu zákusky, lebo sa mi celkom pozdával.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút