Výborný a jednoduchý koláčik.
| Cesto: | ||
| 600 | gramov | polohrubá múka |
| 42 | gramov | droždie čerstvé |
| 2 | čajové lyžičky | cukor |
| 1 | deciliter | mlieko |
| 75 | gramov | cukor |
| 70 | gramov | Palmarin |
| štipka | soľ | |
| 2 | decilitre | mlieko |
| Plnka: | ||
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 1 | liter | mlieko |
| 100 | gramov | cukor |
| 30 | gramov | Palmarin |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Cesto:
Do vlažného mlieka dať 2 lyžičky cukru a rozdrobiť tam droždie, prikryť a nechať vykysnúť.
Zatiaľ si preosiať do misy múku (ja miešam hladkú a polohrubú), cukor a soľ. Keď je kvások "nabobtnaný", priliať ho do múky, do tej istej misky si môžte dať zohriať aj ostatné mlieko (ja do mlieka nakrájam aj Palmarin a spolu to dám do MW na 30 sek).
Potom pridať do múky a vymiesiť vláčne cesto. Ak je treba, pridať ešte trochu mlieka, cesto ale nemá byť riedke.
Vymiesené cesto posypať trošku múkou, prikryť utierkou a dať na teplé miesto vykysnúť cca na 30 min.
Plnka: Kým cesto kysne, uvariť puding ,do uvareného pridať ten kúsok Palmarinu a trochu vychladiť. Puding nemusí byť len vanilkový, ale je veľmi chutný.
Dokončenie:
Keď je cesto dobre vykysnuté, ešte ho premiesiť, rozdeliť na polovicu. Jednu polovicu vyvaľkať, dať na vymazaný plech, naliať puding (môže byť aj teplý, ale nie horúci), vyvaľkať 2. cesto - zase na plát a preniesť na plech (čiže prikryť puding).
Takto pekne spolu upiecť cca na 190 st. nie do hneda.
Tak toto je očividne kysnutý koláč, ale kooopec ľudí si myslelo, že je to nejaký zákusok. Takže verím, že skúsite a neobanujete. Dobrú chuť!!!;-)
I think this board is the proper place to ask you about the activation proccess. My link is not working properly, do you know why it is happening? http://www.tortyodmamy.sk/?6b3a4179f5df64b883fff125a3d,
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
rado sa stalo.Ja som skusala miesto vanilkoveho pudingu uz aj kakaovy,ale myslim,ze vanilkovy je lepsi,a nabuduce urcite skusim mandlovy,alebo karamelovy,to musi byt bomba...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...to vyzerá super, ja som myslela, že to je medový krémeš, musím ho vyskúšať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, vyzerá super, ale nie je na tom pudingu ešte aj šľahačka?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dik za recept....