Pridal/a Kucharka dňa 17. 10. 2009 - 17:32 - Recepty Kucharka

reklama

Rezy z makového cesta, vanilkového krému s citrónovou polevou.

Ingrediencie

Cesto:
5	kusy	vajce
250	gramov	cukor
200	gramov	mletý mak
5	polievkové lyžice	voda
150	gramov	hladká múka
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Plnka:
500	millilitrov	mlieko
	trocha	rum
2	balíky	Zlatý klas
250	gramov	maslo
3	polievkové lyžice	cukor
1	balík	vanilkový cukor
Citrónová poleva:
250	gramov	práškový cukor
1	polievková lyžica	voda
2	polievkové lyžice	citrónová šťava

Postup

Cesto:

Bielky vyšľaháme, postupne primiešame cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak, múku s kypriacim práškom.

Menší plech vystelieme papierom na pečenie, pomastíme ho a pomúčime. Cesto rovnomerne rozotrieme a upečieme.

Krém:

Z mlieka, trošky rumu a Zlatých klasov uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej postupne zapracujeme maslo vymiešané s práškovým a vanilkovým cukrom.

Plnku necháme vychladnúť.

Cesto prekrojíme (po dĺžke) na polovice a každú ešte na dva tenšie pláty. Dva natrieme plnkou a zakryjeme. Polejeme ich polevou, ktorú sme vymiešali z 250 g práškového cukru, 1 lyžice vriacej vody a 2 lyžíc citrónovej šťavy.

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

mak

Viac receptov od Kucharka