skipi | Bezlepkový dortík
Příprava korpusu na dort + krém
| Korpus: | ||
| 3 | kusy | vajce |
| 175 | gramov | práškový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | rum |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| štipka | soľ | |
| 200 | gramov | bezlepková múka |
| Krém: | ||
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | balík | vanilkový puding |
| 400 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| trocha | rum | |
| Ostatné: | ||
| marhuľový džem | ||
| 1 | polievková lyžica | kakao |
Ingrediencie:
Uvádzam ingrediencie na 1 korpus. Na tortu potrebujeme korpusy dva. Svetlý a tmavý.
Svetlý a tmavý sa pečie rovnako, akurát do tmavého pridám 1 PL kaka.
Mouku dávám jizerku do které přimíchám lžičku jedlé sody.
Korpusy:
Z bílků ušleháme tuhý sních a vešleháme do něj 100g moučkového cukru.Žloutky utřeme se zbylým cukrem,rumem ,vanilínovým cukrem a solí do pěny.Střídavě přidáváme sních z bílků a bezlepkovou mouku těsto opatrně vařečkou obracíme.(mouku dávám jizerku do které přimíchám lžičku jedlé sody.)Pečeme při 175 stupních.
Tak samé připravíme i tmavý korpus.
Příprava krému:pudink uvaříme bez cukru v mléce a vychladíme.Vyšleháme si máslo s cukrem do pěny a postupně zašleháváme pudink pak dochutíme rumem,nemusí být ale je to chutnější a provoní dort. Vychladlý korpus rozkrojíme a spodní stranu namažeme marmeládou a pak ještě krémem a vrstvíme tmavý a světlý plát a mažeme už jen krémem.Okraje dorty pomažeme troškou krému a posypepeme ořechy nebo kokosem no a dozdobíme dle vlastní fantazie. Snad jsem to napsala dobře pokud si někdo nebude vědět rady tak písněte Skipi
skipi,dakujem za uzasny recept.torta sa mi vydarila,korpus sa vobec nedrobil,len nabuduce ho navlhcim niecim/rumom
/,trosku bol suchsi, ale zasa co bezlepkove neni suche,ze?