Jednoduchý recept na fantastický čokoládový, piškótový korpus bez múky. Opäť som si vypomohla pudingom.
4 | kusy | vajce |
6 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
3 | polievkové lyžice | voda |
3 | polievkové lyžice | olej |
1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
2 | balíky | čokoládový puding |
Pôvodne to mal byť čokoládový zákusok s černicami, tie tam síce aj boli, ale keď som zbadala ten korpus bola som z neho hotová Použila som jeden 52 g puding premim Horka čokoláda a jeden 40 g Čokoládový puding, také som doma našla.
Korpus o priemere 24 cm:
Bielka vyšľaháme so 4 lyžicami cukru, na tuhý sneh a preložíme do inej misky. V tej istej šľahacej miske vyšľaháme žltky s 2 PL cukru na hustú svetlú penu a krátko prišľaháme horúcu (nie vriacu) vodu a olej.
Na najnižších otáčkach primiešame postupne čokoládové pudingy s práškom do pečiva. Na záver už len ručne na trikrát primiešame vyšľahaný sneh.
Do okrúhlej formy vystlanek papierom na pečenie rozotrieme hmotu. Ja som pridala zopár černíc a čučoriedok. V tomto korpuse sú však dosť nepodstatné, lebo samotný korpus je tak skvelý, že k nemu už viac nič netreba. ( Ale jasné výborný bude plnený s akýmkoľvek krémom. ) Už iný piecť nebudem. Som bezlepková a tento ma fakt milo prekvapil. Kto pečie bezlepkovo, vie, že upiecť vláčny korpus, nie je jednoduché.
Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.
Výborný bude so šľahačkou, ale aj s ovocným želé, alebo ovocno smotanovo náplňou. V pohohe by mal zvládnut jedno prerezanie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Orechové Maryša rezy
LiViera | Maryša rezy
Orechové Maryša rezy
Fantastický orechový koláč so žĺtkovým korpusom a orechovým snehom na vrchu je doplnený o svieži marhuľový džem.
Kokosky
LiViera | Kokosky
Kokosky
Podrobný recept s návodom ako na obľúbené kokosové koláčiky - linecké kolieska natreté džemom s chutným krémom, kokosovou pusinkou namočené v čokoláde.