Najlepší čokoládový korpus bez múky - nadýchaný a vláčny

Pôvodne to mal byť čokoládový zákusok s černicami, tie tam síce aj boli, ale keď som zbadala ten korpus bola som z neho hotová Použila som jeden 52 g puding premim Horka čokoláda a jeden 40 g Čokoládový puding, také som doma našla.

Korpus s priemerom 24 cm: Bielka vyšľaháme so 4 lyžicami cukru, na tuhý sneh a  preložíme do inej misky. V tej istej šľahacej miske vyšľaháme žĺtky s 2 PL cukru na hustú svetlú penu a krátko prišľaháme horúcu (nie vriacu) vodu a olej. 

Na najnižších otáčkach primiešame postupne čokoládové pudingy s práškom do pečiva.  Na záver už len ručne na trikrát primiešame vyšľahaný sneh.

Do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie rozotrieme hmotu. Ja som pridala zopár černíc a čučoriedok. V tomto korpuse sú však dosť nepodstatné.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Korpus bude výborný so šľahačkou, ale aj s ovocným želé, alebo ovocno-smotanovo náplňou. V pohode by mal zvládnuť jedno prerezanie.