Chocolate Fudge Cake

Popis

Vyborny cokoladovy kolac s velmi netradicnou chutou trocha horkastou a sladkou zaroven
Chocolate Fudge Cake - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
ZdrojLeiths Cookery Bible
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

4 stredne veke vajcia rozslahane vidlickou
110 g zmaknuteho masla alebo margarinu
110 g cukor krupica
110 g hnedeho cukru
6 pl kyslej smotany
1 cl vanilkoveho extractu
170 g polohrubej muky
55 g kvalitneho kakaa
1 1/2 cl sody bikarbony
1/2 balicku prasku do peciva a stipku soli

Inštrukcie

Formu vysteleme papierom na pecenie,jemne pomastime,vyhrejeme trubu na 180 stupnov,plynovu na stupen 4. Vajcia,maslo,cukre,smotanu a vanilku dame do vacsej misky a slahame elektrickym mixerom asi 2 minuty,alebo pokial to nie je hladke a spojene dokopy. Na dalsi kusok papiera na pecenie si preosejeme muku,kakao,prasok do peciva,sodu bikarbonu a sol aby sa nam to spojilo,potom presipat do hmoty a slahat 30 sekund pokial sa nam to znova nespoji. Masu prelejeme do formy a dame piect na 40-45 minut. Skusime spajlou ci je to upecene,ak nie,zakryjeme alobalom a pecieme dalsich 15 minut. Po upeceni chadime 10 minut v plechu,potom prelozime na mriezku. PLNKA: 200 ml kyslej smotany 225 g horkej cokolady dobrej kvality,najlepsie 70% kakaa 1 CL cukru krupica Cokoladu polamat na kusky a dat do hrnca,pridat smotanu a cukor a spolocne rozpustit nad parou.Nechat vychladit aby to zhustlo,potom plnit kolac a potierat.

Poznámky

Velmi nezvycajny kolac,ale velmi chutny a oblubeny. Kombinacia kyslej smotany a horkej cokolady je velmi osviezujuca,nie velmi sladka. Vyborna ku kavicke po skvelom nedelnom obede :-)

Recepty: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoKvietok

no ja horku čoko možem určite vyskušam(y) ÁnoÁno

Veľký úsmev ja tiezpreferujem horku pred mliecnou.Preto mam strasne rada tento kolac... Vyplazený jazyk

prosím ťa a kyslá smota to má byť pochúťková modrá???
alebo .....ktorá sa tam hodí najlepšie??????

Ano ,pochutkova kysa smotana.Mala by byt husta,plnotucna,nie odtucnena Mrkám

Skúšala som. Je fantastický!!!!!!!!!! ÁnoÁnoÁnoÁno

Super,som rada,si ma potesila. Slnko

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamVyplazený jazyk

Úsmev

Ahoj, vyzerá to super. Prosím ťa, ten koláč treba prekrojiť a naplniť a navrch ešte potrieť? Že či tomu dobre rozumiem. Ďak.

Ano,treba prerezat a naplnit a ja aj vrch natieram.Alebo aspon boky a vrch polievam cokoladou.Je to dobre aj tak aj tak.Ten korpus je velmi jemny,chutny a ta plnka do toho je jedinecna,nieco ine,zvlastne... Slnko Vela stastia Kvietok

Tak Faolan, konecne som vyskusala tvoju variatntu! Je super, teda bola Mrkám Dakujem! ÁnoTlieskam

Váľam sa od smiechu po podlaheÁno tak to ma tesi. Tlieskam

Tak toto som robila na oslavu na nedeľu. Nestihla som ho ani odfotiť. Chichocem sa Je famózny!!! Už si ho rodina pýta znovu. Chcem sa ale spýtať, na akom plechu to pečieš. Na klasickom či v tortovej forme? Nebolo mi to celkom jasné.
Vrelá vďaka za recept!!

ahoj,som rada ze chutil,u nas je to podobne Mrkám ja ho robim v 23 cm tortovej forme,ale je jedno v ktorej forme/plechu to urobis... Slnko

ďak. Lebo na veľký plech sa mi toho zdalo málo. Tak už viem.

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.