Ako dlho chladiť tortu?
Pozrite si aj
Ja tiez cez noc. Ci stacia 3hod zistis tak, ze tortu zatlacis rukou a podla poddajnosti budes mat nejaky odhad nakolko uz stuhla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ak mas miesto daj do mrazaka okolo 1h mozno menej aby nezamrzla ale zatuhla a v poho potahujes
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pol az hodina v mrazaku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja pokiaľ nie sú torty poschodové pred poťahovaním vôbec nechladím a sú v pohode
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To fakt? Aj keď máš krém už zmäknutý?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja akonáhle vyberiem korpus z formy-nechávam ho v nej vychladnúť cez noc najlepšie, tak medzitým nachystám krém a hneď plním, upravím do požadovaného tvaru a hneď poťahujem, skoro všetky torty až na poschodové tak robievam, málokedy chladím a zatiaľ som s tým nemala problém, vyskúšaj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ani ja nechladím a je to dobré
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja ich nechám tiež len chviľku odstáť, samozrejme pokiaľ nie sú poschodové. a potom poťahujem. a zatiaľ som problém nemala ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dnes sa mi nejako nadarí a preto sa chcem spýtať koľko minimálne sa má chladiť torta pred poťahovaním.Ja stále nechávam cez noc,ale dnes nejako časovo nestíham.....Stačia 3hod????Nechcem to pokaziť