Pridal/a mobana dňa 12. 09. 2015 - 18:31 - Recepty mobana

Šťavnaté makové rezy, Recepty na zákusky, mobana

reklama

Makovo-kakaový korpus s kávovým krémom a čokoládovou polevou.

Ingrediencie

Cesto:
250	gramov	Palmarin
200	gramov	práškový cukor
4	kusy	vajce
250	gramov	mletý mak
250	gramov	polohrubá múka
2	čajové lyžičky	sóda bikarbóna
1⁄2	liter	mlieko
1	polievková lyžica	kakao
Sirup:
250	gramov	kryštálový cukor
1	deciliter	voda
	deciliter	rum
2	kusy	citrón
Krém:
1	kus	Puding Caffé Latte Dr.Oetker
3	decilitre	mlieko
125	gramov	maslo
Dokončenie:
		čokoláda

Postup

Vyšľaháme si 250 g palmarínu s 200 g práš. cukru, pridáme 4 žĺtky, 1 polievkovú lyžicu kakaa, 250 g mletého maku, 250 g polohr. múky, 2 kávové lyžičky sódy bikarbóny, 0,5 l mlieka a pomaly primiešame sneh zo 4 bielok.

Vymastíme hlboký plech brav. masťou a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto a pri teplote cca 170 stupňov upečieme.

Po upečení necháme vychladnúť a polejeme vychladnutým sirupom ktorý si pripravíme takto: 200 g kryš. cukru, 1 dcl vody, šťavu z 2 citrónov a 0,5 dcl rumu uvaríme.

Plnka: 3 dcl mlieka, 50 g kryš. cukru, puding Caffé Latte. Hneď ako si uvaríme puding ešte do horúceho primiešame 125 g masla a ešte teplú plnku natrieme na zákusok. Polejeme čokoládovou polevou.

Dobrú chuť

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

mak

čokoláda

Viac receptov od mobana