Pridal/a Mischell dňa 16. 10. 2014 - 18:35 - Recepty Mischell

Vanilkové rezy, Recepty na zákusky, Mischell

reklama

Výborné vanilkové rezy.

Ingrediencie

Cesto:
6	kusy	vajce
10	dekagramov	kryštálový cukor
35	dekagramov	práškový cukor
25	dekagramov	hladká múka
1	kus	prášok do pečiva
6	polievkové lyžice	voda vlažná
Krém:
2	kusy	Zlatý klas
500	millilitrov	mlieko
2	kusy	vanilkový cukor
250	gramov	maslo
150	gramov	práškový cukor
Dokončenie:
		čokoláda

Postup

Zo 6 bielkov a 10 dkg kryštálového cukru urobíme sneh.

6 žĺtkov vyšľaháme s 20 dkg práškovým cukrom a vodou, prišľaháme viac než polovicu múky s práškom do pečiva a potom už len ručne primiešame aj zvyšok múky a vyšľahané bielka s cukrom.

Upečieme 2 pláty.

Plnka:
Z 2 zlatých klasov, 1/2 l mlieka a 2 vanilkových cukrov uvaríme puding, necháme dobre vychladnúť.

Zatiaľ vyšľaháme 1 maslo a 15 dkg práškového cukru, postupne doňho pridávame vychladnutý puding.

Asi 3/4 plnky natrieme na prvý plát, dáme druhý plát a naň zvyšnú plnku.

Polejeme čokoládou. Recept je na menší plech.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky