Tradičný koláč z kysnutého cesta na Vianoce nesmie chýbať. Tento má mnoho názvov, niekto ho volá vianočná hviezda, niekto vianočná ruža alebo jednoducho len vianočný kysnutý koláč. Hlavné však je, že pripomína atmosféru Vianoc a pochutia si na ňom všetci maškrníci, ktorí obľubujú sladké koláče.