Trenčanky

Kedze original piskota je aj s kulerom tak si treba upiect dva platy s troskou kakaa a spojit ich marmeladou. Vrchny plát potriet marmeladou a orechovou náplnou.

Orechová napln: cukor 0,179, cukor van. 0,014 ,orechy 0,174, rum 0,020 a asi 4 dcl mlieka

Mlieko a cukor zvarime spolu a zalejeme orechy, pridame vanilkovy cukor a trosku skorice a postruhanu citronovu koru. Ak je hmota riedka pridame nastruhane piskoty alebo pomrveny piskotovy plat.

Na vrchnu cast potretu dzemom si naznacime rezy a na tieto naznacene obdlznicky nastriekame orechovu napln s rezanou trubickou. Nechame ztuhnut a pokrajame.

Potom macame v cokolade, len tie orechy a kusok piskoty a papame. Normu mam pisanu na 50 kusov po 50g hadam pomoze.