reklama

"tecie" mi krem v torte

Sausen , 23. 02. 2011 - 21:22

reklama

Dievcata potrebujem urgentne poradit,asi budem pisat dlhsie,ale musim vysvetlit co sa mi stalo.Urobila som prvy krat mucny krem kasu,zdala sa mi riedsia ale lepiva a na 600-700ml kase som dala 350-400g masla,plus biela cokolada,zadalo sa mi ze bude dost.Krem je vyborny,naplnila som tortu a chcem s nou dalej pracovat robim auto a po cca5 minutach mi krem zacina vyliezat z korpusov!Toto sa mi stalo prvy krat,skor mavam kremy tuhe a zakaznikom vravim,necj ju nechaju pol hodku von z chladnicky a toto sa topi pod rukami..nie nejak strasne,ale kusok.takze teraz neviem,ci piect novu,ci dat na to cisto maslovy krem s bielou cokoladou ako som robila pri zmrzlinovej gitare na 2krat a zachrani to a tym,ze tam bude marcipan sa to este ustabilizuje???len neviem ci to budem moct dekorovat vobec ci co...som hotova auto ma byt na zajtra vecer,alebo piatok rano,co je takmer jedno a ja sa neviem rozhodnut co robit poradite mi prosim rychlo?dakujem.

Pozrite si aj


reklama


reklama

aramana, St, 23. 02. 2011 - 21:28

Nemá tam ísť viac masla?pol na pol aspoň? Prekvapenie
...aha, je tam aj čokoláda, tak tým to asi nebude... Úsmev

ak to nemaš cele naplnene,tak skus dat krem na chvilu do chladničky

Ten krem uz nenapravis .Ja odporucam vsetko urobit znovu.A rozhodne sa nespoliehaj ,ze Ti tortu udrzi pokope marcipan. Kvietok Kvietok Kvietok

Sausen, St, 23. 02. 2011 - 21:49

nie nie nemyslim,skor sa mi zda,ze kasa mala byt"tuhsia",ale som myslela,ze to stuhne viacej.

Sausen, St, 23. 02. 2011 - 21:57

mam to naplnene a v chladnicke super a vyberiem a za 5 minut zacina povolovat to by nemalo podla mna s tortou sa ma dat pracovat,takze este raz spravit radsej?

Ver mi pokial nemas tuhy zaklad tak v tom pripade uz krem nenapravis. Ja na 1 liter mlieka davam 4 zlate klasy to je 16 dkg a velmi dobre prevarim. Kvietok Kvietok Kvietok

alka36, St, 23. 02. 2011 - 22:00

Sausen Kvietok a keby si skusila jednotlive platy korpusu oddelit a ten krem zoskrabat a dat novu plnku...aj ked tazsie , ale da sa to,aspon zachranis korpus...ja robim krem s mukou takto ... 1liter mlieka dam do hrnca a vsypem 2 zlate klasy , 4P.L. kopcovite hlatkej muky ,240g cukru -toto vsetko metlickou rozslaham a potom uvarim pocas staleho miesania na strednom ohni na kasu- necham vychladnut...250g masla vyslaham s 2 vanilkovymi cukrami a postupne zaslahavam vychladnutu kasu-velmi chutny je, ked pridam uprazene lieskove orechy ,alebo mlete vlasske orechy ...s cokoladou som tuto plnku este nerobila Slnko

Sausen, St, 23. 02. 2011 - 22:12

dobre baby diky idem na to a basta toto pouzijem na puncovinu i uz Mrkám dakujem vam zo Zlomené srdce za rady aspon som si kusok oddychla Vyplazený jazyk hor sa do prace idem podla vasich receptov. Kvietok

Meggie, Št, 24. 02. 2011 - 14:09

Moja jaká mlsná Vyplazený jazyk Nedávno si mala zálusk na pralinky Bozkávam

aramana, Št, 24. 02. 2011 - 16:10

Veď to ja v rámci pomoci!...čo sa majú trápiť samé... Úsmev

Sausen, Št, 24. 02. 2011 - 00:07

inak baby torta je urobena vyjkrojena dopuncovinovana a vyzera dobre,takze mozno zbytocny poplach mozno jej len trebalo viacej casu,uvidime rano,dam vediet drzte palce a DAKUJEM Bozkávam

katrina, Št, 24. 02. 2011 - 15:46

sausen podla mna to bude dobre...s cokoladou sa este mne nepodarilo uvarit az tak husty krem a masla k tomu pomozu este,ale po dobrom zatuhnuti uvidis bude to drzat...vela predsa nemoze vytiect...teda dufam...masla pomozu k dobremu zatuhnutiu a potom len tak rychlo sa nerozpusti krem...moj nazor...mne sa to uz stalo dva krat a nemala som staznost a jedna bola pre kamosku.aj som z torty jedla a nebola plnka tekuta...drzim palce Kvietok Kvietok Kvietok

Sausen, Št, 24. 02. 2011 - 16:51

dievcata,vsetko ok,dam fotku neskor.davam ju po cca20min do chladu spet pre istotu,uvidime co nato zakaznicka,ale myslim,ze to bude ok,rano bola uplne tuha,ze sa s nou dalo normalne manipulovat,podla mna len nie nadlho vonku a je to ok,ale nabuduce dam viac muky ten recept je z dortomanie tusim od ariell,neviem,tak som myslela,ze bude bez problemu,ja som,ale aj kasu rozslahala pomornym mixerom kusok,lebo aj ked som robila cez sitko,stale som mala pocit,ze su tam drobunke hrudky a to asi urobilo sarapatu..niekde sa stala chyba,ja na to pridem Mrkám dakujem vam za ochotu pomoct a poradit,ved kde inde by som sa uz obratila ak nie na vas Objímam

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama