korpusy

prosím Vás, aký je "štandardný" rozmer korpusu na svadobnú posteľ? ďakujem

Ahojte, idem si sem po radu... X krát som piekla orechový korpus a vždy to dopadlo rovnako. Na hov.. Už som vyskúšala niekoľko receptov a stále sa mi spravý v strede priehlbina. Nie je to vysokou teplotou, lebo pečiem na max 150°C. Iné korpusy mi to nerobia, ani jeden LEN orechový. Ak mi niekto povie, že chce orech príde mi ťažko :(( Aj Bohušov sa nepodaril. tvrdý ako kameň... ja už fakt neviem čo robiť. Raz bol neskutočne krehký, takmer som ho nerozkrojila, boky sa začali drobiť, a odpadávať.Musela som to vypĺňať krémom. Ja už fakt neviem ako na to.

Ahojte všetci, mám na vás jednú takú otázočku. Keď robíte minitortičky, tak koľko krát ich plníte? Mám v novembri robiť na stužkovú a tak si už teraz zisťujem čo a ako. nechcu ich veľké, priemer asi tak 7cm kruh.Budem vďačná za každú radu.

prosim vas pozna niekto NORLANDER ťazny-platy?je to na vyrobu listkoveho cesta.Neviem aky je pomer surovin.Dakujem

Ahojte, nemáte niekto recept na tortu red velvet - odskúšaný a dobrý? Ďakujem.

Ahojte všetci,
potrebujem poradiť. Srdiečkovú tortu / teda v srdiečkovej forme / som ešte nepiekla. Potrebovala by som keby mi niekto poradil , akú cca veľkosť srdiečkovej formy potrebujem. Torta má mať cca 2-2,5 kg , bude plnená "Bohušova" piškota zesanom a ovocím .
Vďaka všetkým.

Prosím Vás cukráročky,

akú tortu by ste urobili na krst pre 3 ročné dievčatko??? torta nemá byť veľká taká klasika.

pre maličké miminká je to v pohode ale pre také väčšie???
ďakujem za námety

Ahojte žienky,

Ahoj,viete mi niekto povedať,kde robím chybu.Keď pečiem korpus na tortu-piškótový,tak vždy je všeliaky hrbolatý,na jednej strane hrubší,inde tenší,proste všetky možné výšky.A to sa snažím,aby cesto pred pečením bolo vo forme rovnomerne roztiahnuté a keď sa to začne piecť,už aj vyskakujú všeliake hrby,prečo?Ďakujem.

Tento víkend mám urobiť takúto tortu.Ako bude lepšie:prifarbiť lyžicu vody gelovkou-viacerými a zľahka vmiešať do piškoty.Poradte.A ešte krém chce zákazníčka dúhovaný vo viacerých farbách.Urobiť to zo šľahačky,alebo z krému zo zlatého klasu.Bude to zo šľahačky držať?Myslím tým vrch torty.

obrázok (klik na link)
http://tinypic.com/r/2pzy51i/6