Hľadám recept na red velvet

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=185618621548901&set=a.1840308283…

http://tortyodmamy.sme.sk/recept-na-red-velvet
tu je taka ista diskusia a su tam aj recepty

dúfam že som pomohol...

ja som ho robila... recept super... pekne sa upiekol... ale chut, nic moc... tym americanom to strasne chuti, asi nevedia co je dobre

Korpus: 250 g hl. múky (preosiatej), 1KL soli, 2PL kakaa, 113g masla, 300g cukru, 2 veľké vajcia, 1KL vanilkového extraktu, 240 ml cmaru, 1KL octu,1 KL sódy bikarbóny, 2PL červenej farby

Krém : 1 smotanový syr (220g), 360ml smotany na šľahanie, 1 KL van. extraktu, 1 mascarpone, 115g preosiateho práškového cukru

Postup: maslo a cukor vyšľaháme (3 minúty) pridáme extrakt, 2 vajcia, múku zmiešanú s kakaom s soľou, a cmar zafarbený na červeno, na koniec zmiešame sódu a ocot a zamiešame do hmoty. Pečieme 25-30 minút.

Red velvet
Suroviny:
250 hladke mouky
1/2 kávové lžičky soli
15g holandského kakaa
120g změklého neslaného másla
140g hnědého cukru krupice
2 velká vejce
240ml podmáslí (já dávám zak.smetanu, někdy jogurt)
červeného barvivo(gel.)
1 kávová lžička jedle sody
1 kávová lžička octu (dávám jablečný)
1/2 k.l. semínek z vanilkového lusku nebo 1,5 lžičky vanilkového extraktu

Postup:
Nejdříve vyšlehat máslo s cukrem do pěny, potom postupně přidávat vajíčka.
V jine misce prošlehat podmáslí s gelovkou. Do 1 mísy přidávat postupně mouku a podmáslí, je důležité vše neustále šlehat na nízkých otáčkách.
Nakonec do male misky nalít ocet, přidat sodu, zamíchat a hned opět přidat do první mísy. POZOR už nemixovat jenom ten ocet důkladně a jemně promíchat.
Peču na pečícím papíru v rozehřáté troubě na 160 no tak asi 40 minut.
Red Velvet jsem pekla uz nekolikrat a zatim se mi vzdy povedl!

Už som toľko o red velvet počula, že to asi vyskúšam

http://matapecie.blogspot.sk/2012/05/red-velvet-cupcake.html

vyskúšaj, mám ich overené, mne celkom chutie, nechod podla americkych receptov, lebo su necutne sladké...teda keby si si chcela prekladať, toto je upravené na naše chute.