Ahojte dievčatá, prelúskala som diskusie o želatíne a pochopila som, že marcipán a iné poťahovky sa v nej topia. Potrebujem spraviť pláž s vodou a v nej rybičky či mušličky. Prosím, aký materiál by ste mi odporučili, aby ho želatinová voda nezničila? Mali by byť ponorené. Čokoládové by držali? Vopred ďakujem.
ahojte babenky, som tu nová, strašne obdivujem vaše šikovné ručičky a fantáziu, poradte mi prosím, ako by som mohla urobiť ozdôbky na tortu - malé lienky zo želatíny? Ak máte niekto tip ako na to, budem veľmi rada.
Ahojte všetci, prepáčte mi ale znova sa na Vás obraciam s prosbou o radu. Prvý krát idem skúsiť šľahačkovú plnku. Prečítala som toho veľa ale to čo chcem ja, sa spomína len okrajovo a po niekoľkých stránkach ma prešla trpezlivoť (aj pri mojom superrýchlom nete). No, chcem ušľahať cca tri šľahačky + 1 kyslá a klásť čerstvé jahody. Kúpila som si želat. stužovač za studena od Dr. Otekera. Len teraz neviem či je dosť jeden. Budem mi toto množstvo stačiť na štvorec 22 cm 2xprekrojený + vrch a boky? Mám ten stužovač len metličkou zmiešať so šľahačkami alebo mixérom? Ďakujem vám za odpovede.
Zdravím vás žienočky Zaujímalo by ma, či bežne používate tú červenú želatínu Dr. Oe...r s podnadpisom extra silná a či ste s ňou spokojné. Mne sa už dva razy za sebou stalo, že z extra silnej sa stala len ledva zhustnutá voda, ktorá celú tortu(v 2. prípade zákusok) pokazila . Neviem prečo, či len nejaká chyba v uskladnení alebo čo. S čírou som doposiaľ problém nemala. Používate inú alebo túto?
Ahojte potrebujem surne pomoc, robim tortu a navrch ma ist slahackova napln. Ta napln sa robi so sladkej smotany a zelatiny. Vo vodnom kupeli sa rozpusti napucana zelatin (2 PL vody a 1CL zelatiny cirej v prasku) vychladnuta zelatina sa zmiesa s dohusta vyslahanou sladkou smotanou. Skusala som to len sa mi to ani raz nepodarilo, zelatina hned stuhla skor nez vychladla a smotana sa mi nedala vyslahat dotuha. Prosim vas napiste mi postup ako to mam spravne spravit. Vobec neviem kde robim chybu. Vopred dakujem
Ahojte.....precitala som uz vela clankov ale nedostala som sa k tomu co hladam...potrebujem spravit na kamene (PDP) vodu.....lenze zafarbena zelatina mi hmotu rozpusti...a neviem si predstavit ze by dom mala kazdy malicky kamienok niecim obalit aby sa neroztopil ...a ak aj by som to spravila asi by to nevyzeralo dobre...takze moja otazka znie...z coho spravit tu vodu?....bude to torta ryby ktora akoze vyskocila z vody.....uz vopred Vam vsetkym dakujem.
Prosím vás, robili ste niekto jazierko zo želatíny na MMF? Bojím sa či sa mi nezačne MMF hneď alebo postupne topiť, keď želatínu naň nalejem. Hľadala som tu v príspevkoch, našla som krásne jazierko od Bohuša L a ten mal v popise, že tiež robil z MMF a polial želatínou. No a zase v ďalšom príspevku som našla, že ak želatínu nalejem, tak sa mi začne MMF topiť.
A akú želatínu môžem použiť? Je dobrá taká tá v žltom sáčku tak na hrubšie drvená?
Moooc vám všetkým vopred ďakujem za vaše rady
Babenky, potrebujem poradiť. Idem dnes robiť jazierko z piping gelu. Ako sa znáša z poťahovkou? netopí sa? Ako s ním pracovať, ako ho rozpustiť? pridať vodu alebo rozpustiť v mikrovlnke????? Môžem do neho vložiť postavičky? pls. poraďte.
Ahojte dievčatá, veľmi potrebujem poradiť s jazierkom. Viem , že je tu fotopostup na jazierko, ale ja by som ho chcela spraviť ako má aj Bohuš L. na svojej torte žabka vegeťáčka a tam sa mi zdá, že nie je ničím vystlané. Nechcem tam proste dať alobal, lebo je to pre dievčatko, ktoré má 8 rokov. Ďakujem Vám za pomoc, ale potrebujem to ešte dnes, ak Vás môžem poprosiť.
Zaujímalo by ma, či bežne používate tú červenú želatínu Dr. Oe...r s podnadpisom extra silná a či ste s ňou spokojné. Mne sa už dva razy za sebou stalo, že z extra silnej sa stala len ledva zhustnutá voda, ktorá celú tortu(v 2. prípade zákusok) pokazila 
. Neviem prečo, či len nejaká chyba v uskladnení alebo čo. S čírou som doposiaľ problém nemala. Používate inú alebo túto?
