poťahovanie

Našla som dnes túto stránku http://atecousa.com/
a tá časť LEARN a tam tutorial je celkom zaujímavá, hlavne pre začiatočníčky.

ahojte,

pomozte mi prosim ako sa da potiahnut torta s marschmalloow niekde to tu bolo aj z obrazkami ale neviem to najst som uplny zaciatocnik ale strasne sa to chcem naucit tortu zvladnem ale ako ju obalit dakujem vam strasne pekne a vsetky ste strasne sikovne

Môže mi prosím niekto poradiť ako poťahujete poschodové torty, každé "poschodie"zvlášť albo až celé? Ďakujem

Ahojte,
chcem sa opytat, ze ked chcete potiahnut tortu hmotou z marschmalloows, tak pod tu hmotu date este vrstvu krtemu, alebo lekvar? Ci len na piskotove cesto date priamo tu hmotu? Dakujem velmi pekne za kazdu odpoved.

Este pod vplyvom euforie z prave potiahnutej torty sa s vami idem podelit o rady ako na to. Urcite nie som jedina, komu potahovanie robi.. teda snad uz len robilo .. problemy. Dufam, ze aspon niekomu moje rady pomozu.

1) hrubka hmoty - vrele odporucam 4mm - konkretne pri K2. Aspon na zaciatok. Casom, ked sa vam to dostane lepsie do ruk mozete skusit menej. -
2) velkost vyvalkanej hmoty - cim viac hmoty vam po prehodeni cez tortu bude precnievat za okraje torty tym lepsie!!!!

Ahojte. Kolko mm ma cca hmota (MMF, K2, white icing), ktorou potahujete tortu? Mne sa to stale nedari a rozmyslam ci to nebude prave v hrubke potahu. Raz som skusala potah odtlacit na podlzke a pri potahovani torty sa mi vzor uplne natiahol. Teoreticky ovladam co a ako, aj video som videla.. ale... Este jedna otazocka. Dokazete zahladit spoje potahovej hmoty, napr. ked potahujete extra vrch a extra spodok? Inak keby sa nasla nejaka dobra dusa, ktora by mi to ukazala...

Vie mi nejaka dobra dusa poradit, ako by som mala potiahnut sud? Mam prvy krat robit sudok vina. Este neviem sice ako ho spravim a este aj potiahnem s K2. Nema nahodou niekto fotopostup?

ahojte vsetci! chcela by som poprosit o radu, ako obalit stvorcovu alebo obdlznikovu tortu MMF alebo marcipanom alebo cim, to je jedno. bol tu prispevok ako obalit okruhlu, ta sa mi celkom dari, ale ta stvorcova nie. ostanu mi tam potom take zahyby. ako to robite? najskor obalite boky a potom vrch? bola by som rada nejakemu videu ako tu bolo dane aj na tu okruhlu, ale ak nie je tak aj za radu budem veeelmi vdacna.

Môžte mi prosím poradiť ako poťahujete s MMF aby ste to mali pekné hladké.Ja som teraz skúšala poťahovať prvýkrát s MMF,ale trocha mi to popukalo a ani ten kraj mi nešiel pekne vyrovnať.Aj som sa snažila pekne zhora to postupne uhladzovať,ale nakoniec mi to aj tak nevyšlo pekne na hladko.
Vďaka za rady.