Slané chrumkavé pečivo
| Cesto: | ||
| 500 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | Hera |
| 1 | kus | kyslá smotana |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 300 | gramov | tvrdý syr |
| 100 | gramov | orechy |
Múku, Heru, prášok do pečiva, soľ, pochúťkovú smotanu spolu v miske zmiesime. Dáme do chladu stuhnúť.
Plnka: 250 g masla, 300 g strúhaného tvrdého syra, 100 g mletých orieškov podľa vlastného výberu (vlašské, búrske, lieskovce ... ja dávam všetky tri druhy, búrske tomu dajú zvláštnu chuť.)
Podľa chuti pridáme soľ, červenú papriku a mleté korenie. Zmiešame poriadne vareškou v miske. Trošku necháme spojiť chute.
Cesto rozdelíme na 4 diely. Každé postupne rozvaľkáme na obdĺžnik asi 3 mm hrubý a natierame plnkou, ktorú sme tiež odhadom rozdelili na 4 diely.
Zrolujeme do rolády, zabalíme do alobalu a necháme schladiť do druhého dňa. (Ja ich dávam asi na 1 hodinu do mrazničky.)
Potom roládky natenko nakrájame ccá 0,5cm. Kladieme na plech vyložený papierom na pečenie asi 15 minút na 180°C.
Neviem či už tu takýto recept je, ale možno vám zachutia.
vyzerá skvelo,určite skúsim ,dakujem za recept
