reklama

Skladanie torty na mieste


reklama

Zdravím Vás žienky,

potrebujem poradiť. O cca  3 týždne mám robiť zatiaľ moju najväčšiu tortu,  3 poschodia, okolo cca  12 kg. Dohodla som sa že ju radšej poskladám na mieste, kedže bývam na dedine a momentálne nám robia novú cestu, neriskujem ju prevážať v celku.

Ale čím viac na to myslím, tým viac si to neviem predstaviť. Cesta trvá cca 10-15 minút, počítam že bude ešte relatívne teplo a ja neviem ako to na mieste poskladám :-(

Ked skladám doma, rýchlo vytiahnem z chladničky zatuhnutú tortu a puknem horné poschodie, dám zachladiť a potom dám dalšie, i to je dosť problém kedže sa to v rukách rýchlo topí. Kým preveziem tortu po častiach, vynesiem do sály bude podľa mňa už mäkkšia a neviem ako ju poskladám na seba :-(

Alebo to mám risknuť v celku?? tortu treba niesť po dosť prudkých schodoch do sály :-)

Ďakujem za každý nápad, či radu :-)

Pozrite si aj


reklama


reklama

NIELA, So, 17. 09. 2016 - 11:17

Ahoj Alexica,poskladaj tortu doma,každú daj zvlášť na podložku,spodné poschodia vystuž slamkami,do ktorých napicháš špajdle,keď sa bojíš,všetky poschodia poisti stredovou tyčou. Ulož do kartóna na chladiace kocky,ktoré sa používajú do cestovných chladničiek,hore prekri papierom,aby sa udržal chlad.Ten kúsok  určite vydrží.Pozri u mňa štvorposchodovú,ktorá cestovala 200km  v horúčave a dorazila úplne v poriadku.Držím palce

Ďakujem, torty vystužujem aj dávam podložky, ale tá stredová tyč ma nenapadla :-) idem kuknúť ako sa to montuje :-)

Aj ja by som ju poskladala celú doma, dobre vystužila a aj tú stredovú tyč by som dala. Keď bude dobre zachladená v celku, nič sa jej nestane na tú chvíľku prevozu. Ja som robila 18 kilovú trojposchodovú a prevážali ju 450 kilometrov na východ a v poriadku docestovali. Nech sa darí.

fuuuha na to by som si netrúfla :-D

asi skúsim tú stredovú tyč, aj keď našla som len Wilton a momentálne nieje skladom, tak uvidím ako to nakoniec dopadne

zou, So, 17. 09. 2016 - 22:10

skladala som dva krat torty na mieste. Obidve mali 3 poschodia. Dve som podkladala doma, tretiu prichystala a na mieste som pridala najmensiu tortu a dozdobila. Prevazala som aj poskladanu tortu, co sa tyka tepla, ak bude poriadne schladena vcelku, prezije bez problemov, len daj do nej stredovu tyc. Nezabudni na dirky v podlozkach, aby si tycku prepchala cez obidve vrchne torty.

Ďakujem za nápad, asi tiež poskladám prvé 2 poschodia doma a to tretie už len šupne potom hore, lebo kvety plánujem dať dole a úplne hore, takže by som si to v pohode nachystala :-)

Ďakujem za radySrdceSrdceSrdceSrdceSrdce

katka63, Po, 19. 09. 2016 - 09:27
ja si myslim, ze skladat tortu na mieste je vacsi adrenalin ako ju prevazat. Dobre zachladená, kazde poschodie na podlozke, bez stredovej tyce sa v pohode prevezie. Vlasna skusenost. :-) Neboj sa toho. A ten adrenalin pri prevazani nezazijes ty, ved zakaznik si tortu odvezie sam:-)

:-) No bohužiaľ Ja :-D lebo si doplatili za dovoz .

A ja tŕpnem aj pri prevoze, či sa do hodiny niekto neozve že padla :-/

Momentálne mame rozbitú cestu , same hrbole lebo robia novú, je stiahnutý asfalt ,tak preto sa bojím, neviem či to stihnu opraviť .Asi to skusím bez tej stredovej tyče, len poriadne vystužím, snad si nenarobím hanbu

zinka16, Po, 19. 09. 2016 - 14:25

Viem si Tvoj stres predstaviť, ale ja mám tiež čerstvú skúsenosť s 3-poschodovou takmer 10 kg tortou, ktorú sme viezli na synovu svadbu cez Šturec do Rajeckých Teplíc cez aspoň 200 zákrut a aj zopár jámChichocem sa Nemohla som ani spávať, čo som sa toho obávala... a nakoniec všetko dobre dopadlo, tortu som vystužila iba spodné a stredné poschodie (a to bolo dokonca punčové), cez stred nie. Nechala som ju dobre vychladiť, dala som do kartónovej krabice na protišmykovú podložku a dokonca ani v tých horúčavách sa s ňou vôbec nič nestalo. Takže tých 10-15 minút bude oproti tomuto malina, uvidíš. Držím palceMrkám

jaja26, Ut, 20. 09. 2016 - 11:04

Neboj, ja tiež prevážam torty 250 km aj v horúčavách, síce len pre svoju rodinu ale ten stres tam je, a vždy torta "prežila", samozrejme dobre vychladená a zvyknem nechať hrubší poťah, nech je pevnejšia. Tak nech sa daríTorta

luhli, Ut, 20. 09. 2016 - 14:53

Čo sa týka stredovej tyčky, ja kupujem také dlhšie pevnejšie špajdle v Kik-u, ktoré celkom dobre vyhovujú na tento účel. Akurat pasujú na trojposchodovu tortu. Len ich nemávajú vždy, ja si ich kupujem do zasoby.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama