Pridal/a evkala dňa 24. 03. 2015 - 18:38 - Recepty evkala

reklama

Trochu iný zákusok s orechami

Ingrediencie

Cesto:
400	gramov	hladká múka
1	kus	prášok do pečiva
150	gramov	práškový cukor
200	gramov	margarín
4	kusy	žĺtok
3	polievkové lyžice	kyslá smotana
Orechový sneh:
4	kusy	bielok
150	gramov	kryštálový cukor
250	gramov	mleté orechy
Krém:
2	kusy	vanilkový puding
500	millilitrov	mlieko
250	gramov	maslo
250	gramov	práškový cukor

Postup

Cesto: Zo všetkých ingrediencií (múka, cukor, prášok do pečiva, žltka, zmäknutý margarín a smotana) vymiešame cesto , rozdelíme na 3 časti.

Orechový sneh: Urobíme si orechový sneh, klasicky vyšľaháme bielka s cukrom, a nakoniec zľahka primiešame orechy. Všetky cestá vyvaľkáme a dáme na plech s papierom. Na vrch každého cesta dáme orechový sneh. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C - cca. 15 až 18 minút.

Krém: Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Potom vyšľaháme maslo s cukrom, a pridávame vanilkový puding.Plníme rez tak, že oriešková krusta má byť vždy navrchu.

Doplňujúce obrázky