Martuška 123 | Medový krémeš so šľahačkou
Jemnučké medové cesto s krémom a šľahačkou vhodný na slávnostné dni i len tak ku nedeľnej kávičke.
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 50 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Krém: | ||
| 1 | liter | mlieko |
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 3 | kusy | žĺtok |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 750 | millilitrov | smotana na šľahanie |
Cesto: Z ingrediencií vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme na polovicu vyvaľkáme na papieri na pečenie. Dáme na plech a pečieme na 180 stup. cca 5 - 10 min.
Krém: V mlieku rozmiešame puding, múku, vanilkový cukor, kryštálový cukor, žĺtky a uvaríme hustý puding. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. Do vychladnutého pudingu postupne zamiešame vyšľahané maslo.
Dokončenie: Na jedno upečené vychladnuté cesto dáme pudingovo-maslový krém, na to dáme vyšľahanú smotanu na šľahanie a prikryjeme druhým plátom. Necháme stuhnúť niekoľko hodín, aby pláty nabrali vlhkosť a dobre sa krájali. Môžeme posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty