Martuška 123 | Bounty rezy
Božská kokosová náplň medzi dvoma strúhanými, kakaovými, lineckými cestami s vareným žĺtkovým krémom.
| Cesto: | ||
| 350 | gramov | hladká múka |
| 200 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | mlieko |
| Kokosová plnka: | ||
| 6 | kusy | bielok |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 250 | gramov | kokos |
| Žĺtkový krém: | ||
| 6 | kusy | žĺtok |
| 400 | millilitrov | mlieko |
| 50 | gramov | práškový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 250 | gramov | maslo |
| Na ozdobu: | ||
| čokoládová poleva | ||
Cesto: Všetky ingrediencie vymiesime na hladké cesto, rozdelíme na polovicu a dáme do chladničky stuhnúť na pol hodinu, hodinu. Plech 30x40 vystelieme papierom na pečenie a polku cesta na to postrúhame.
Kokosová plnka: Bielka začneme šľahať a postupne zašľaháme do nich cukor. Až keď sú vyšľahané, pridáme kokos.
Plnku natrieme na cesto a na vrch postrúhame druhú polovicu cesta. Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút. Necháme úplne vychladnúť.
Žĺtkový krém: Z mlieka, cukru, žĺtok a múky si uvaríme hustú kašu. Necháme ju vychladiť. Maslo si prešľaháme a postupne ho zašľahávame do vychladnutej kaše.
Krém natrieme na koláč a pofŕkame čokoládovou polevou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty